Charles ellner champagne

Sida 49: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Japanska vinmakare hotas med utvisning

Franska staten hotar att deportera paret Shoji, två japanska vinmakare som bott legalt i Frankrike sedan 2011 och på sin lilla vingård på 3,5 hektar i närheten av kuststaden Collioure i Roussillon. Paret har tidigare arbetat i Bourgogne under flera år innan de köpte en egen vingård där de sålt sitt vin till ett flertal…
Jeanette Gardner

Sverige har bryggt öl sedan järnåldern

Arkeologer från Lunds universitet har nu bevis för att man i Uppåkra i södra Sverige inte bara bryggt öl utan även haft en storskalig ölproduktion redan på 400-600-talet. Uppåkra var ett stort handelscentrum under järnåldern. Man har funnit spannmål, korn, som visar på att malt producerades för öl på en stor skala. Detta är de…
Jeanette Gardner

Lagra vinflaskor liggandes – en myt?

Forskare menar att det stämmer inte att man måste lagra vinflaskor liggandes ner så att korken inte ska torka ut. Detta kan till och med visa sig skadad vinet, säger Dr Miguel Cabral i Portugal som hänvisar till undersökningar och rapporter från Australian Research Institute om kork redan sedan 2005 och som publicerades. I studierna…
Jeanette Gardner

UEFA häver alkholförbudet på ligamatcherna

Så här i fotbollstider kanske ett glatt besked för många fotbollsfans! UEFA kommer på alla Champion League och Europa League matcher från och med nästa säsong tillåta alla fans att köpa alkohol på stadiums. Vid ett möte i verkställande utskottet har nu styrelsen ändrat de tidigare mycket omdiskuterade reglerna där man inte fick köpa alkohol…
Jeanette Gardner

Vill du veta mer om whisky?

Då ska jag berätta för dig om vårt samarbete med Malter Magasin! Vinjournalen.se är glada att presentera vår samarbetspartner, det kunskapsintensiva och entusiastiska digitala magasinet Malter Magasin som skriver om nyheter och spännande artiklar inom ämnet whisky men även andra destillerade drycker! Vi vet att många av er läsare är intresserade av whisky och vill veta…
Jeanette Gardner

Winery Circle – nytt och kul interaktivt forum om vin

För den som uppskattar hantverket bakom ett bra vin, vacker design, god mat och fin service, startar nu The Winery Hotel och vingården Terreno en interaktiv samlingsplats på nätet. Winery Circle är ett forum på Facebook där vinmakare, designers, sommelierer, kockar, källarmästare m.fl. – alla med ett enormt engagemang för hantverk, kvalitet och hållbarhet –…
Jeanette Gardner

Starköl i matbutiken?

En femtedel av butiksägarna eller 78 procent av handlarna vill kunna sälja vin i sin butik Och 9 av 10 handlare tror att försäljning av öl och vin i butiken efterfrågas av kunderna. Många menar att det handlar om att kunna erbjuda kunden en hel måltid. Men vi har skrivit i tidigare nyheter om att…
Jeanette Gardner

Elsa Billgren är årets designer för Alexandre Bonnet

För femte året i rad genomför champagnehuset Alexandre Bonnet ett samarbete med en svensk designer. I år har Elsa Billgren tagit fram den limiterade presentförpackningen för Grande Réserve Brut (SB 7555) och Perle Rosée Brut (SB 7471). Elsa har hämtat inspiration från såväl sin kärlek för Paris som för vintage. Elsa Billgren är bloggare, poddare…
Jeanette Gardner

Besöka vingårdar alltmer populärt!

På FN:s World Tourism Organization Global Conference on Wine Tourism ser man att vinturism är en bransch som verkligen har vuxit med raketfart de senaste åren – och fortsätter att växa, verkar det som! Man beräknar att 15 miljoner enbart amerikanska resenärer har gjort någon typ av vinrelaterad resa förra året och vinturismen ökade med…
Jeanette Gardner

Munkar letar originalrecept för gammalt öl

I ett gammalt kloster i Grimbergen i Belgien vill munkar återigen brygga sitt eget öl som man gjort flera hundra åt tidigare. Problemet är bara att man inte hittar det ursprungliga originalreceptet från 1700-talet. Du kanske känner igen namnet och tänker på det Grimbergen öl som idag bryggs under licens för den internationella marknaden av…
Jeanette Gardner

Dömd för sina ’Hitler-viner’

En 31-årig man i Österrike har fått 6 månaders fängelse då man i Österrike har ett strikt förbud och på intet sätt får skönmåla nazisternas krigsförbrytelser och förneka att förintelsen har existerat. Enligt The Daily Mail har man hemma hos mannen hittat fyra flaskor vin som alla hade en etikett av Hitler eller nazi-soldater. Man…
Jeanette Gardner

Ingen Bloody Mary på flyget – och det blev ramaskri!

Det var det amerikanska flygbolaget United Airlines som förra veckan backade på sitt nya beslut om att längre servera Bloody Mary i flygkabinen. Man meddelade i förra månaden att man skulle ta bort den populära drinken från drinklistan. Det var främst den konserverade tomatjuicen det gällde. Och utan tomatjuice – ingen Bloody Mary på något…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Träbricka med kaffekopp, kanelbulle och en bukett prästkragar på en filt i grönt gräs.

Choklad och vin: så parar du ihop dem perfekt

Lär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.

Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.