Charles ellner champagne

Sida 30: Nyheter

1137 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Franska vingårdar drbbas av frosten igen!

Oron för frostskador ghos frankrikes vinproducenter och under senaste veckan har vinproducenterna i Bordeaux och Bourgogne tänt eldar i vingårdarna längs med raderna avvinstockar för att skydda de unga knopparna från frost. En del vingårdar har redan oroligt rapporterat skador av det kalla klimatet. Om temperaturerna fortsätter att sjunka i Frankrike finns risk att fler…
Jeanette Gardner

Dricka vin ger lägre risk för grå starr

Att dricka sex glas vin i veckan är kopplat till en lägre risk för gråstarr, enligt en ny forskarstudie av människor testades och drack upp till 14 glas i veckan som Moorfields Eye Hospital NHS Foundation Trust och University College London Institute of Ophthalmology gjort. Testpersonerna visade mindre risk att behöva operera sig för att…
Jeanette Gardner

”Vinkulturen i Tyskland” i UNESCO:s immateriella kulturarv

”Vinkultur i Tyskland” inkluderades i det nationella registret över immateriellt kulturarv den 19 mars på rekommendation av expertkommittén från den tyska kommissionen för UNESCO vid en konferens för kulturministrar. Expertkommittén hyllar vinkulturen i Tyskland som en öppen, livlig och anpassningsbar utveckling av en tradition som är fast förankrad i samhället och inkluderar sociala aspekter, lingvistik,…
Jeanette Gardner

Franska vinproffs bör prioriteras för COVID-vaccin

Ingen vill förlora sitt doftsinne och sina smaklökar, vilket är ett vanligt symptom på covid-19, men för sommelierna och andra professionella inom vinbranschen i Frankrike, är det särskilt traumatiskt. Därför behöver franska vinproffs prioriteras i kön för en covid 19-vaccination. De är en särskilt utsatt professionell grupp på grund av sitt yrke, menar Frankrikes oenologernas…
Jeanette Gardner

Gordon Ramsay lanserar egen vinserie

När Gordon Ramsay tar ett initiativ, så gör han det med besked! Nu lanserar han sin egen vinserie Gordon Ramsay Signature Wines med åtta Kaliforniska viner, fyra vita och fyra röda viner som säljs i sina restauranger och online. Druvor bland annat Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. En webbutik med namnet GordonRamsay.wine…
Jeanette Gardner

Belgiskt bryggeri kan förlora sitt skyddade varumärke

Det belgiska bryggeriet Achel, ett av världens 14 trappistbryggerier och det minsta av trappistbryggerierna, som ägs av Trappistmunkar. 6 Trappist-bryggerier finns i Belgien. Just nu riskerar man att förlora sin autentiska märkning som ges, godkänns och kontrolleras av International Trappist Association, ett märke med texten ”Authentic Trappist Product”. Detta skyddade varumärke får endast ges till…
Jeanette Gardner

Bioteknikföretag har skapat ny jäststam för öl

Hittills och i flera hundra år har det funnits endast 2 grupper av jäststammar för att göra ljust öl, en ’Grupp I’ och en ’Grupp II’. Hittills har alla försök att skapa en ny öljäst varit svårt oh totalt kommersiellt olönsamma. Men nu har ett bioteknikföretag, Renaissance BioScience i Vancouver, som med patenterad teknik utvecklat…
Jeanette Gardner

Mat- och dryckesmässor flyttar fram datumen

Svenska Dryckesmässor arrangerar årligen 9 populära dryckesmässor och nu har man meddelat att man ställer in höstens live-mässor med målsättning att komma igen 2022. Alla datum nästa år är ännu inte klara. Det gäller dessa mässor: Vin i Västerås – 25-26 september 2021 Vin i Linköping – 15-16 oktober 2021 Karlstad Vin & Deli – 18-19…
Jeanette Gardner

Antalet bryggerier ökar i Sverige

På 1800-talet var Sverige en riktig ölnation med 500 bryggerier. Efter många svåra decennier under 1900-talet, sjönk antalet bryggerier 1995 och vi var nere till bara 18 stycken, enligt Sveriges äldsta branschorganisation Sveriges Bryggerier som också meddelar att svenskt öl från både större som mindre bryggerier håller en hög klass även om man jämför internationellt….
Jeanette Gardner

Systembolaget lanserar nya appen ’Måttfull’

Oroar du dig för att det blir lite för mycket vin ibland? Har du taskig koll på din konsumtion? Systembolaget lanserar appen Måttfull, som ska få fler att reflektera kring dessa frågor. En Sifo-undersökning visar att många som har något inplanerat dagen efter, t.ex aktiviteter med barnen eller träning, tänker på hur de dricker kvällen…
Jeanette Gardner

Vinindustrin måste bli mer ekologisk, säger Gérard Bertrand

Biodynamiska viner bör bli det ”nya normala”, enligt den kände vingneron Gérard Bertrand Château l’Hospitalet i Languedoc och kommer att bli framtidens vinmakeri. Det sa Bertrand på ett ekologiskt och biodynamiskt vin webbinarium nyligen. Han tror också att konsumenterna kommer att ställa krav på att det framställs fler eko-biodynamiska viner. – Det ingår i en…
Jeanette Gardner

Levande vinhistoria av maffiabossen John Gotti

Den ökände maffiabossen John Gotti dog 2002 av cancer men han hade en vurm – sin vinsamling. Enligt the New York Times var detta en vinsamling av finviner som hette duga. Bland annat innehöll samlingen ett flertal dyra årgångar av vinet Petrus och Domaine de la Romanée-Conti. Bland annat 9 flaskor Petrus från 1970 och…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Omslag till artikel om crianza-viner från Rioja.
Du måste prova en vit Crianza från Rioja

Alla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.

Jeanette Gardner21 augusti 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.