Charles ellner champagne

Sida 29: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Lär dig sabrera i sommar!

Att öppna champagne med en sabel gör dig definitivt till stjärnan på festen. Nu kan du lära dig hur man gör! Visste du att man kan sabrera med vinglas, smörknivar och köksknivar, eller till och med använda en sko eller mobiltelefon? Och man behöver inte bara sabrera Champagne heller, utan alla mousserande viner där flaskor…

Jeanette Gardner

Ny klassificering – Gran Vino de Rueda lanseras

Spaniens viktigaste region för vitt vin, Rueda, har nu lanserat en Gran Vino de Rueda-klassificering som syftar till att ge viner både prestige och värde och man vill marknadsföra vinerna för konsumenter men även och placera dem på vinlistan hos finrestaurangerna. Konsortiet DO Rueda säger: ”Målet är att områdets vinproducenter ska experimentera och uppnå toppotential…

Jeanette Gardner

Mer än burkar – global konferens om förpackningar

Det händer mycket inom förpackningar är det gäller vin. Burkar, tetra, kartong, lätta flaskor av eko-glas, funktionalitet, kapacitet och vad händer med vinflaskans förslutning, kan den bli mer klimatsmart? Vad är hållbart och vad är inte det? Vilka förpackningar är på gång? Är du intresserad av att höra om förpackningsindustrins framtid, nya konsumentkrav och framtidens…

Jeanette Gardner

Alkohol motverkar stress och är bra för hjärtat

Med alla rapporter och forskningsstudier som kommer de senaste åren, är det inte längre någon tvekan om att om man dricker en måttlig mängd alkohol dagligen, så är det faktiskt bra för oss. De senaste forskningsrönen presenterades vid American College of Cardiologys 70:e årliga vetenskapliga konventet och är baserad på en hälsoundersökning bland mer än…

Jeanette Gardner

Missa inte Riesling Weeks 7-20 juni 2021

Att Riesling är en av våra mest hyllade druvor måste ju firas. Runt om i landet kan du därför under dessa veckor upptäcka nya och gamla Riesling-favoriter på en mängd restauranger och vinbarer. Det är återigen dags att fira den årliga Riesling Week runt om i Sverige under 2 veckor i juni. Och nu när…

Jeanette Gardner

Engelska drottningen lanserar egen öl

Buckingham Palace har bekräftat att drottning Elizabeth har godkänt en serie öl som är bryggt med korn som odlas i Sandringham Estate i Norfolk, England, där hon bor. Sandringhams officiella twitter har också ut och bekräftat detta. Det nylanserade Sandringham Beers har utvecklat en IPA och en Bitter från ekologiska kornet Laurette Barley som odlas…

Jeanette Gardner

Nya destillerier ökar trots Covid-19

Covid-19 dämpade inte antalet nystartade destillerier i Storbritannien. Wine and Spirit Trade Association publicerade nyligen att det registrerades hela 124 nya destillerier förra året, vilket en ökning med 28% jämfört med 2019. Idag har Storbritannien fler än 560 destillerier totalt. Siffrorna visar alltså att antalet destillerier i Storbritannien har fördubblats på fyra år och…

Jeanette Gardner

Vem dricker mest öl?

I förra veckan skrev vi om en 10-i-topplista av länder där man drack mest vin. Så denna tar vi öl! Men vilket land tror du är det land där man dricker mest öl? Här kommer ett animerat och spännande diagram som avslöjar vilka länder som drack mest öl per capita varje år från 1961 till…

Jeanette Gardner

Påminnelse: Bolaget öppettider i maj!

Det är Kristi himmelsfärd imorgon och då är Bolaget stängt. Så här ser det ut: Onsdag 12 maj: Ordinarie öppettid Torsdag 13 maj (Kristi himmelsfärdsdag): Stängt Fredag 14 maj: Ordinarie öppettid Lördag 15 maj: Ordinarie öppettid Det gäller även att parera Pingsten: Lördag 22 maj (Pingstafton): Ordinarie öppettid Söndag 23 maj (Pingstdagen): Stängt

Jeanette Gardner

Dessa länder drack mest vin 2020

International Organization of Vine and Wine (OIV) har avslöjat vilka länder som drack mest vin förra året efter att den globala konsumtionen nått den lägsta nivån sedan 2002. OIV rapporterade tidigare att den totala vinförbrukningen sjunkit med 3% till 234 miljoner hektoliter 2020 – cirka 6,2 miljarder liter. Man estimerade då också att den totala…

Jeanette Gardner

Beställ gärna det näst billigaste vinet på menyn!

Den näst billigaste flaskan vin på en restauranglista är inte alltid det sämsta alternativet, utan kan vara ett prisvärt val, enligt nyligen publicerad studie i American Association of Wine Economists som experter vid flera universitet gjort, för att slå hål på ”urbana myter”. Man har länga trott på myten att den näst billigaste flaskan på…

Jeanette Gardner

Tuffa protester när rapport om kalorimärkning läcker

Det är den hemliga rapporten som har läckt nyheten om att den brittiska regeringen vill höja allmänhetens medvetenhet om att i öl-, vin- och spritkonsumtion bidrar till viktökning. Detta har orsakat en hel del protester från branschorganisationerna. Inte bara etiketter ska vis kalorier, även pubar kan komma att krävas att ”visa kalorierna” som en slags…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!