Charles ellner champagne

Sida 28: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Berusade bufflar avslöjar olaglig sprit

Tre bönder i Indien delstaten Gujarat arresterades nyligen för att ha sålt olaglig alkohol, rapporterade The Times of India. Man blev uppmärksam på detta då en flock bufflar sprang omkring berusade. Det visade sig att deras vattentråg innehöll 101 flaskor med olaglig sprit och efter att en av bönderna hade ringt en veterinär när bufflarna…

Jeanette Gardner

Österrike kartlägger ursprunget för alla viner

Austrian Wine har lanserat en banbrytande digital atlas – en milstolpe inom den internationella vinindustrin – som kartlägger ursprunget till alla landets viner och det är faktiskt den första interaktiva kartan i sitt slag som kartlägger ett helt vinproducerande land. Den nya atlasen heter ort bara Austrian Vinyards. Med en enda överblick får man snabbt…

Jeanette Gardner

Komplett guide om sydamerikanska viner

En stor guide till sydamerikanskt vin med titeln The South America Wine Guide, har precis getts ut på engelska. Det som är intressant är att boken på 528 sidor har fått exceptionellt bra kritik och anses vara den mest omfattande guiden som behandlar sydamerikanskt vin och som skrivits hittills. Författaren är vinkunniga experten Amanda Barnes…

Jeanette Gardner

Sydafrika – i lockdown för 4:e gången!

Sydafrika har nu drabbats av ett nytt och det fjärde alkoholförbudet under pandemin, ett 14-dagarsförbud fram till den 27 juni, ett förbud som redan förlängs med ytterligare två veckor! Inför en tredje Corona-våg har landet flyttat till varningsnivå 4, under vilken handel ed alkohol, inom- och utom gränserna återigen är helt förbjuden. Samtidigt pågår ett…

Jeanette Gardner

Sveriges första pantbara vinförpackningar

Detta gäller både BiB och glasflaskor och man kan panta via mobilen. Att panta förpackningar via mobilen när det är dags att återvinna blir alltmer populärt hos svenska konsumenter. Precis som för andra produkter lanseras nu, i början på juli, också de första pantbara vinförpackningarna. Bakom konceptet står genom Bower (tidigare PantaPå) och som…

Jeanette Gardner

Nya info: Ökar alkoholhalten i vin?

Att den genomsnittliga alkoholhalten i finare röda viner från både från gamla och nya världen har stigit totalt sedan 1990-talet, kommer nog inte som en chock. Men nu visar nya forskning som företaget Liv-ex en global marknadsplats för vinhandel, har sammanställt på hur trenderna för alkoholnivåer i fint vin har pendlar uppåt under de senaste…

Jeanette Gardner

Domstolstvist om ’Champagnesorbet’

Tyska livsmedelsjätten Aldi har tidigare sålt en sorbet som de kallade för ”Champagnesorbet”. Men Champagne har skyddad namnstatus enligt EU:s lagstiftning och den franska regionens Comité Champagne har sedan länge kraftfullt försvarat sina Champagne-producenter och man menar att detta är vilseledande marknadsföring. Trots att sorbén innehöll cirka 12% Champagne, är det endast Champagne-producenterna som får…

Jeanette Gardner

”Vi kan börja leva som vanligt igen”

Slut på hemmaluncher och tidiga hemgångar på kvällen. Från och med idag den1 juli lyfts alltså vissa restriktioner för restauranger, barer och kaféer. Nattklubbar måste fortfarande hålla stängt fram till september. Detta gäller: igen reglering av öppettider – ordinarie öppettider gäller igen 8 personer vid samma bord sittande förtäring och 1 meters avstånd mellan borden…

Jeanette Gardner

Tävlingen Campari Film Challenge lanseras

Campari vill lyfta unga kreatörer, inspirera till mer kreativitet och uppmuntra till att våga satsa på sin dröm. Strax innan Midsommar lanseras den nya filmskapartävlingen Campari Film Challenge. Vinnaren av tävlingen får sin film visad under Stockholms filmfestival och erhåller även ett stipendium värde 50 000 kronor. Tävlingen utmanar kreatörer att genom en kortfilm tolka…

Jeanette Gardner

Här är trailern för nya Champagnefilmen!

Nu kommer dokumentären ’Sparkling: The Story of Champagne’ med den kände engelska skådespelaren och komikern Stephen Fry som ciceron. Filmen släpps för visning fredagen den 25 juni. I dokumentären som är 88 minuter lång, figurerar även en rad superkändisar från vinvärlden och från de stora Champagnehusen i regionen Champagne som Vitalie Taittinger, VD Taittinger, Bruno…

Jeanette Gardner

Reglerna för spansk Cava blir tuffare!

I januari 2022 kommer officiell certifiering med nya regler träda i kraft för DO Cava, sedan sist på mer än 30 år. Cirka 95% av all cava produceras i Penedès-området i Katalonien, Spanien. Här är några positiva nyheter för cava! Det här handlar om nya regler för zonindelning och segmentering. Man vill ta nya kvalitetssteg…

Jeanette Gardner

Se hur tyska vingårdar tänker hållbart!

Man pratar ofta om de gröna tyska vingårdarna, men faktum är att den tyska vinindustrin ligger i framkant när det gäller ekologisk odling, hållbara metoder och miljöengagemang. Vineventföretaget Vinexpo America har tillsammans med Drinks America och Wines of Germany USA satt ihop ett gratis online seminarium on-demand (se när du vill) för att alla intresserade,…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!