Charles ellner champagne

Sida 23: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Cava DO slog sitt största försäljningsrekord 2021

Att mousserande viner blir alltmer populära råder det ingen tvekan om. Cava har rapporterat en tillväxt på 17,3 % under förra året och nådde en försäljningsvolym på 252 miljoner flaskor. Mer än två tredjedelar av den totala försäljningen går på export. Cava hade därmed den högsta exporten av någon spansk DO 2021. Enbart i USA…
Jeanette Gardner

Regionen Abruzzo har fått egen IGT

IGT, Indicazione Geografica Tipica, är en av fyra ursprungs- och kvalitetsklassificeringar av vin i Italien. Vinregionen Abruzzo i centrala Italien har nu fått sin egen IGT, vid namn Terre d’Abruzzo. Konsortiet för Wines of Abruzzo, menar att detta ökar regionens erkännande av vinerna och dess kvalitet samt skapar en gemensam identitet men en stark regional…
Jeanette Gardner

När är det öppet på Bolaget i påsk?

Liten påminnelse inför påsken! Det är som vanligt planering som gäller! Torsdag 14 april (Skärtorsdag): Ordinarie öppettid Fredag 15 april (Långfredag): Stängt Lördag 16 april (Påskafton): Alla butiker öppet till 15.00 Söndag 17 april (Påskdagen): Stängt Måndag 18 april (Annandag påsk): Stängt
Jeanette Gardner

Enklare att välja hållbart på Systemet

6 av 10 konsumenter tycker det är svårt t tälja hållbart på Systembolaget visar en Norstat-undersökning som gjorts på uppdrag av Systembolaget där 1008 personer över hela landet svarat på frågor om hållbara val som konsument. Vid hyllan på Systembolaget känner många sig osäkra. Det största hindret när man vill handla hållbart vid köp av alkoholhaltiga drycker…
Jeanette Gardner

Star Wine List of the Year Sweden 2022 – alla vinnare!

Sveriges bästa vinlistor är korade och sommeliererna bakom dem firades av Star Wine List i Stockholm på söndagen, med flera av världens bästa sommelierer i juryn. PM & Vänner i Växjö blev den stora vinnaren. – Det är absolut en av de mest konsekventa listorna vi har sett, med både bredd och djup, och som…
Jeanette Gardner

Drömmen om en egen pub?

Vill du prova på att vara pubvärd, tappa upp dina egna pints bakom baren och valfritt öl i pumparna? Om du vill överraska och ställa till en riktigt ball, annorlunda och originell helg för polarna, kollgor eller anställda, så ta med alla till engelska landsbygden och en idyllisk bymiljö där du driver din egen pub….
Jeanette Gardner

Rökskadade druvor eller inte?

De senaste 2 åren, 2020-2021, förstördes delar av Kaliforniens vinareal av skogsbränder. När skogsbränder på den amerikanska västkusten härjade, så drabbades även kända vingårdar i Kaliforniens Napa Valley. Det har diskuterats ganska mycket kring om druvorna blev rökskadade eller ej och i vilken utsträckning. Det blir allt mer relevant att analysera vinodlingar och vindruvor för…
Jeanette Gardner

Kalifornien får en ny vinregion!

San Luis Obispo County i Kalifornien har en ny, officiellt erkänd vinregion – SLO Coast heter den nya regionen som erkänts som den allra senaste och nyaste vinregionen i USA. Sedan tidigare finns fyra AVA här – Paso Robles, Arroyo Grande, Edna Valley och York Mountain. Men int på 30 år har SLO County fått…
Jeanette Gardner

Hur påverkar Ukraina dryckesmarknaden?

Ja, det är inte en helt enad front i protest mot invasionen i Ukraina. Vissa ledande dryckesproducenter som Diageo, Heineken och Pernod Ricard har avbrutit försäljningen mot Ryssland, men andra fortsätter att sälja på den ryska marknaden. Och det är ganska mycket försäljning som det är fråga om. Carlsberg avbröt nya investeringar förra veckan men…
Jeanette Gardner

Rekordexport för italienskt vin 2021

Exporten av italienska viner bräckte alla rekord under förra året och Italien exporterade vin för 7,1 miljarder euro och året avslutades med en värdehöjning på 12,4 %, jämfört med 2020. 22,2 miljoner hektoliter vin exporterades och Italien befäster återigen sin ställning som vinsupermakt. Detta meddelade italienska nationella statistikinstitutet, Istat.it, efter att nu ha analyserat förra…
Jeanette Gardner

En vit Pinot Noir?!

Fast än så läge är det på forskningsstadiet hos familjevingården Akitus på 380 m höjd i Central Otago, en vingård som är kända för sina goda röda Pinot Noir som deras flaggskeppsvin konventionella röda A1 Pinot Noir. Nu testar man en Pinot Noir Blanc som garanterat kommer att väcka en hel del uppmärksamhet. Akitus vinmakare…
Jeanette Gardner

Skålade man redan i öl för 7 000 år sedan?

Det tror israeliska arkeologer från universitetet i Haifa som har hittat stärkelserester från vete och korn i forntida keramiska kärl vid utgrävningar i Jordandalen i staden Tel Tsaf, en stad som går tillbaka till den kalkolitiska eran. Att det handlar om rester från spannmål för att producera alkohol kan man säga efter att man studerat…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.