Charles ellner champagne

Sida 21: Nyheter

1137 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Dricka alkohol när du flyger?

Att beställa öl, vin eller en cocktail när man flyger är väl ganska vanligt när man vill koppla av och fira att semestern äntligen tagit fart. Men är alkohol verkligen den bästa drycken? Alla vet att alkohol kan göra dig uttorkad. Huffington Post frågar i en artikel ett gäng forskare och experter inom medicin och…
Jeanette Gardner

Ingen mat till dryck, säger Konsumentverket!

I strid med Högsta domstolen, alkohollagen och svensk alkoholpolitik vill Konsumentverket förbjuda bryggerier att berätta vilka maträtter som passar till drycken. Att alkohol bör intas med mat har varit en av grundpelarna som Sverige byggt sin alkoholpolitik på. Även Systembolagets kommunikation vilar på denna utgångspunkt. Mat tillsammans med alkoholdrycker finns till och med som krav…
Jeanette Gardner

Svensk whisky for Ukraina släpps idag, den 11 juli!

Svenska Whiskydestillerier samarbetar för att stödja de som drabbats av kriget i Ukraina. Krig och kris drabbar alltid hårdast de som är mest utsatta redan från början. Den hemska situationen i Ukraina är inget undantag. Behovet av stöd och hjälp är stort och kommer behövas under lång tid. Patrik Dalsjö, en av Sveriges Whiskyfantaster och…
Jeanette Gardner

Storbritanniens viner – dunderförsäljning!

Engelskt och walesiskt vin hade en skyhög efterfrågan 2021, enligt the senaste siffrorna från WineGB. Hela 9,3 miljoner sålda flaskor såldes – vilket motsvarar en ökning med 69 % jämfört med de 5,5 miljoner flaskor som såldes för 2 år sedan, 2019. Medan den stora majoriteten, 96 % av försäljningen sker på hemmaplan av britterna…
Jeanette Gardner

Brittisk odlad Pinotage får sin release i år

Klimatförändringen har både för- och nackdelar. Det är Leonardslee Vineyard i West Sussex som planterade Storbritanniens allra första kommersiella Pinotage-vingården 2018 – och vinet väntar senare detta år för att röna ut om den sydafrikanska druvan klarar de engelska odlingsförhållandena. Leonardslee Vineyard har planterat Pinotage på mindre än en hektar och enligt utsago har man…
Jeanette Gardner

”Vingårdar” ny kategori på Airbnb!

Du har väl inte missat den nya populära kategorin VINGÅRDAR på Airbnb-sajten? Det verkar som om de äntligen har upptäckt att om du reser till ett vinland, så kanske det inte är en dum idé att besöka och bo på en vingård och smaka några goda viner som dagens avkoppling? Ett bra alternativ till det…
Jeanette Gardner

Dryckesbranschens klimatarbete

Hållbarhet fortsatt högt på dryckesbranschens agenda. Företagens direkta utsläpp har minskat stadigt sedan man började mäta inom Dryckesbranschens Klimatinitiativ, DKI. Nu släpps den fjärde rapporten, som visar på både framsteg och utmaningar. Positivt är att det i årets rapport syns en ökad andel återvunnet material i förpackningarna och att fler deltagare i klimatinitiativet har gått…
Jeanette Gardner

Robotnäsa kan gissa rätt whisky

Forskare vid University of Technology i Sydney har utvecklat en robotnäsa kallad NOS.E som liknar människans luktsinne och som fungerar genom att använda åtta sensorer för att sniffa till sig aromen i en flaska med whisky. Den skickar sedan data till en dator som har en speciell avläsningsalgoritm tränad att känna igen whiskyns egenskaper och…
Jeanette Gardner

Anette, Cathrine & Ida tävlar om ”Årets Lily Bollinger”

Det är nu klart vilka som kommer tävla om den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger” den 19 september går Lily Bollinger-finalen av stapeln i Stockholm. Sju kvinnliga sommelierer tävlade mot varandra under semifinalen av årets Lily Bollinger Award i tävlingsmomenten blindprov, teoriavsnitt samt ett praktiskt moment. Tillsammans med övriga deltagare briljerade finalisterna med sin kompetens…
Jeanette Gardner

Gäster väljer klimatvänligt på menyn

För att restauranggästerna ska kunna välja mer klimatvänliga maträtter, bör menyn ange vilket CO₂ avtryck varje rätt har. Tidningen Würzburg Erleben rapporterar om en ny tysk studie vid universitetet i Würzburg i Tyskland som visar att det är just det som matgästerna faktiskt gör. Studien syftade till att se hur restaurangerna själva kan bidra till…
Jeanette Gardner

Snart kan du kolla alkoholnivå i mobilen

En lättanvänd smartphone-app som kan mäta din alkoholnivå kommer snart att bli verklighet via mobilen. Det är ett team med biomedicinska ingenjörer i Kalifornien på ett nystartat företag, AquilX, som just nu utvecklar en smärtfri, bärbar och lättanvänd app som gör det lättare för alla att mäta mängden alkohol som du har i kroppen. Enligt…
Jeanette Gardner

Riesling Weeks – startskottet går om 1 vecka!

Under 2 veckor, mellan den 30 maj och 12 juni, är det dags att antingen dricka ett glas eller beställa in en hel flaska eller ta in ett ett vinpaket med passande meny och njuta av Tysklands nationaldruva Riesling på Riesling Weeks. Hittills har 53 restauranger och mängder av barer runt om i landet anmält…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Omslag till artikel om crianza-viner från Rioja.
Du måste prova en vit Crianza från Rioja

Alla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.

Jeanette Gardner21 augusti 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.