Charles ellner champagne

Sida 20: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Näst största vinmuseet öppnar i Peking 2024

Ett gemensamt projekt mellan Cité du Vin de Bordeaux och Kina är det gigantiska Universal Wine Museum i Peking som kommer att öppna sina dörrar för allmänheten 2024. Museet Universal Wine Museum är inte tänkt att fungera som en kopia av kända Cité du Vin de Bordeaux, utan snarare var som ett museeum som är…

Jeanette Gardner

4 män bildar Zimbabwes första vinprovar-OS-lag

Till skillnad från andra dokumentärfilmer om vin som handlar om ett fåtal privilegierade som arbetar i vinvärlden, så handlar den gripande dokumentären Blind Ambition om fyra zimbabwiska flyktingar som arbetar i Sydafrika och som med järnvilja och hårt jobb blir Zimbabwes första mästarlag som tar sig till vinvärldens olympiska spel – World Wine Tasting Championships….

Jeanette Gardner

Appellationen Gigondas AOC inkluderar snart även vita viner

Från årgång 2023 kommer den 51 år gamla lyxappellationen Gigondas AOC i norra Vaucluse i södra Rhône inkludera även vita viner efter en enhällig omröstning. Den 8 september röstade Nationella institutet för ursprung och kvalitet (INAO) enhälligt för begäran. Arbetet med att utvidga AOC Gigondas till vita viner började för 11 år sedan av en…

Jeanette Gardner

Anette Andersson -Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2022

Inramad i en storslagen miljö glänste Anette Andersson med sin imponerande kunnighet i finalen och tog därmed hem utmärkelsen Årets Lily Bollinger 2022. Den välrenommerade tävlingen firade 20 år och har varit banbrytande i att uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av champagneänkan Madame Lily Bollinger. Årets finalister Anette Andersson från Umeå, Cathrine…

Jeanette Gardner

En druva väcker uppståndelse i Languedoc!

Egentligen är det inte druvan utan bara om namnet. Det handlar om ilskan över ett beslut från EU om att hindra producenterna i södra Frankrike att få använda ’Vermentino’ på etiketter. Vermentino är en vit medelhavsdruva från Sardinien men odlas över hela södra Frankrike. Den har ökat i popularitet de senaste åren, vi kanske känner…

Jeanette Gardner

Fläckig mal hot mot vinodlare

Den fläckiga malen, en lyktfluga (Lycorma delicatula) har fått fäste i 13 östliga stater och nu är man rädd att den även ska spridas i Kalifornien. För 8 år sedan upptäcktes den i USA i en trädgård i Pennsylvania och nu har denna fläckiga mal från Kina spridit sig till ytterligare 12 delstater. Den hoppar…

Jeanette Gardner

Fler italienare dricker vin, men mindre ofta

Vi har skrivit om det tidigare. Internationella undersökningar har alltid visat att i de stora vinländerna som Italien och Spanien, så dricker inte medborgarna lika mycket vin som man skulle kunna tro. Och siffror hit och dit har florerat och jag har fått en hel del kommentarer om just en nyhet från några veckor sedan…

Jeanette Gardner

Chilensk vingård upptäcker ”dinosaurie”-druva

En av Chiles äldsta vingårdar, Viña Santa Carolina, har hittat en bortglömd och extremt sällsynt druvvariant som endast finns på 15 ha totalt över hela världen. Det började för 12 år sedan när chefsvinmakare Andres Caballero hittade en gammal karta över fastigheten i en närbelägen källare. Där beskrevs vinmakeriet för 150 år sedan och kartan…

Jeanette Gardner

Kan Cannabis påverka alkoholförsäljningen negativt?

I USA verkar Cannabis bli allt populärare sedan man släppt restriktionerna och legaliserat rekreationsanvändning av cannabis i många delstater. Men experter tror att populariteten för Cannabis kommer att påverka alkoholförsäljningen, då ny amerikansk forskning om konsumenttrender avslöjar att cannabissektorn har en stor inverkan på den bredare dryckesindustrin. Den amerikanska cannabisindustrin på väg att ta in…

Jeanette Gardner

Torkan slår hårt mot toskanska vingårdar

Klimatförändringarna utsätter också toskanska vinproducenter för risker på grund av extrema vädermönster. En hagelstorm som inträffade för några veckor sedan förstörde upp till 40 % av druvorna i Toscana. Just nu gör man allt för att rädda årets skörd när torkan och den stora värmeböljan verkar gå hårt åt mot druvor och vinstockar i Toscana…

Jeanette Gardner

3 nya stjärnor till Sverige – nordiska MICHELIN Guiden 2022

2 nya restauranger får två MICHELIN stjärnor 11 nya restauranger får en MICHELIN stjärna varav tre i Sverige 5 nya restauranger får MICHELIN Gröna stjärna för deras insatser för hållbar gastronomi Hela listan på skandinaviska restauranger Michelin presenterade idag det nya urvalet av restauranger i den nordiska utgåvan av MICHELIN Guiden, vid en ceremoni i…

Jeanette Gardner

Nu öppnar drottning Elizabeth egen pub

Hennes Majestät drottning Elizabeth är alltid på G. Nu ryktas att hon ska öppna en pub på hennes kära egendom Sandringham Estate i Norfolk och behöver någon som driver puben. Själv tar hon gärna en god öl då och då eller en Dubonnet, men nu behöver hon inte gå så långt för det…. Den nya…

Jeanette Gardner

Utforska

Fler artiklar

Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus

Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!