Charles ellner champagne

Sida 22: Nyheter

1137 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Världens första hållbara sojavin – av Tofu!

Via euronews.com – © AFP Ett sojavin tillverkas av tofuvassle – kan det bli gott? Men det är vad man just nu framställer i Singapore, där mängder med småföretag i Singapore satsar på utveckling av innovativa framtida livsmedel och labbar ihop allt från skaldjur som inte är animaliska till dumplings gjorda på tropisk frukt istället…
Jeanette Gardner

Favoritvin i tvisten Amber Heard mot Johnny Depp

vvcvcvc Ingen har väl undgått att missa en pågående kändisrättegången mellan Amber Heard och Johnny Depp i sociala medier. Just nu pratas det ganska mycket om vin och magasinet the Drinks Business följer noga och rapporterar att Amber Heards favoritvin är ett ganska dyrt spanskt rödvin, Vega Sicilia, från Ribera del Duero och som är…
Jeanette Gardner

Ugglan – det miljövänliga alternativet i vingården

Kaliforniska vingårdar använder sig av ugglor för att bekämpa ett växande problem med skadedjur i vingården. I vingården är det viktigt att ha pejl på några olika viktiga variabler: jorden, värmen, solljuset, nederbörden och så skadedjuren, förstås, som kan orsaka stor förödelse i en vingård. I jordbruket har man använt ugglor och andra rovfåglar för…
Jeanette Gardner

Frankrike får ny appellation

Det är den lilla byn Laudun i Côtes du Rhône som kommer att få sin egen AOP i och med årgång 2023 men detta kommer officiellt redan att träda i kraft i juni i år. ”Laudun AOP” har man lobbat för länge! Laudun, som ligger i den södra halvan av Rhônedalen och är känt för…
Jeanette Gardner

Kampen om en vitvins-emoji

Nya Zeelands vinodlare har genom en petition begärt att en vitvins-emoji ska finnas på telefoner framöver och den ska då godkännas av Unicode Consortium. Man har fått mycket gensvar på sociala medier för denna petition! För närvarande finns det bara en emoji med ett glas rött vin, två champagneflöjter och en flaska mousserande att välja…
Jeanette Gardner

Gamla vinrester från tidig bronsålder

Aristoteles universitet i Thessaloniki upptäckte nyligen bevis på förhistorisk vinkonsumtion i nordvästra Grekland. Upptäckten av resterna av vin var bara en liten del av forskningen, som sträckte sig över arkeologiska platser runt norra Grekland. Om dessa druvor odlades eller växte vilda just där är oklart, även om fyndet tyder på att Grekland från den tidiga…
Jeanette Gardner

Världens mest älskade doft?

Ny forskning från Karolinska Institutet i Sverige och University of Oxford, har avslöjat att den mest älskade doften i världen är aromer som de flesta av oss vinälskare kan upptäcka i vårt vin. 235 personer från nio olika kulturer över hela världen testades med 10 dofter som valts ut för att representera alla olika dofter…
Jeanette Gardner

Alsace-viner får ny märkning för sockerhalt

Från och med skörden 2021 kommer en standardiserad märkning för vinernas sockerhalt att krävas på alla vinetiketter i Alsace. Association of Alsace Wine Growers hoppas att systemet kommer förenkla för konsumenter och vinproffs. Balans mellan restsocker och syra är avgörande i vin, särskilt för vitt, därför spelar surhetsgraden i vin en roll i dess sötma….
Jeanette Gardner

Bolaget testar appen ”en sommelier i fickan”!

För alla er som vill veta mer om att matcha mat och vin – testa Systembolagets nya idé – ”en sommelier i fickan”! Systembolaget testar nu av en ny digital funktion, som heter Liknande vin, baserad på Artificiell Intelligens, som föreslår viner som passar kundens smak. Ett nytt sätt att få dryckesrådgivning! Liknande vin, finns som en…
Jeanette Gardner

Cava DO slog sitt största försäljningsrekord 2021

Att mousserande viner blir alltmer populära råder det ingen tvekan om. Cava har rapporterat en tillväxt på 17,3 % under förra året och nådde en försäljningsvolym på 252 miljoner flaskor. Mer än två tredjedelar av den totala försäljningen går på export. Cava hade därmed den högsta exporten av någon spansk DO 2021. Enbart i USA…
Jeanette Gardner

Regionen Abruzzo har fått egen IGT

IGT, Indicazione Geografica Tipica, är en av fyra ursprungs- och kvalitetsklassificeringar av vin i Italien. Vinregionen Abruzzo i centrala Italien har nu fått sin egen IGT, vid namn Terre d’Abruzzo. Konsortiet för Wines of Abruzzo, menar att detta ökar regionens erkännande av vinerna och dess kvalitet samt skapar en gemensam identitet men en stark regional…
Jeanette Gardner

När är det öppet på Bolaget i påsk?

Liten påminnelse inför påsken! Det är som vanligt planering som gäller! Torsdag 14 april (Skärtorsdag): Ordinarie öppettid Fredag 15 april (Långfredag): Stängt Lördag 16 april (Påskafton): Alla butiker öppet till 15.00 Söndag 17 april (Påskdagen): Stängt Måndag 18 april (Annandag påsk): Stängt
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Omslag till artikel om crianza-viner från Rioja.
Du måste prova en vit Crianza från Rioja

Alla känner vi till röd Rioja – men vad sägs om ett vitt Rioja vin för omväxlings skull? Här är ett komplext, helt nylanserat vitt Rioja vin som verkligen väcker nyfikenhet.

Jeanette Gardner21 augusti 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.