Charles ellner champagne

Sida 2: Nyheter

1136 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Italien lyfter restriktionen mot alkoholfria viner!

Italien kan nu börja tillverka alkoholfria viner, något som tidigare inte var möjligt. Redan 2025 började man diskutera reglerna på allvar när man såg att alkoholfritt vin började blir en ny, populär kategori för vinkonsumenter. Tidigare har det alltså inte varit möjligt att ens tillverka alkoholfria viner i Italien. På ProWein 2026 berättade flera italienska…
Jeanette Gardner

Ladda inför Våffeldagen 25/3!

Våffeldagen infaller den 25/3 och så kart ska man grädda mysiga våfflor – varför inte spenatvåfflor med rökt lax och getostsmetana? Enkelt att göra – här hittar du receptet! Lyxa till det och servera med en fantastisk årgångs-champagne? Det behöver inte bli dyrt. Champagne Charles Ellner Grande Réserve 2016 visar att det är druvorna som är magin…
Jeanette Gardner

Köpbeteende: vi betalar mer för ”klimatsmart”

I en internationell undersökning från PriceWaterhouseCoopers att vi konsumenter fortfarande är engagerade i hållbarhet och betalar nästan 10 % mer för hållbara produkter – faktiskt i genomsnitt 9,7 % mer. Detta visar en undersökning baserad på synpunkter från mer än 20 000 konsumenter i 31 länder. Trots att en tredjedel tyckte inflationen var den största…
Jeanette Gardner

Ny dom är en besvikelse mot svenska dryckesbranschen

Ny dom är ett dråpslag för svenska dryckesbranschen, säger Sprit & Vinleverantörsföreningen. Nyligen meddelade Patent- och marknadsöverdomstolen domslut i målet mellan Poppels Bryggeri och Konsumentverket om användning av bilder i marknadsföring av alkohol. Man förbjuder numera förbjuder fotografier som innehåller andra inslag än vad som framgår av lagtexten exempelvis en maträtt till ett ölglas –…
Jeanette Gardner

Du frågar – Systembolaget svarar!

Måste det vara vin i en rödvinssås? Smakar alkoholfritt vin alltid sött? Och går det att kombinera kött eller fine dining med alkoholfria alternativ?​ I den här Youtube serien svarar anställda på Systembolaget som jobbar med mat och dryck varje dag, på ovanliga och vanliga frågor som man kanske funderar kring. Man tittar också närmare…
Jeanette Gardner

Kundförtroende på topp men omsättningen segar för Bolaget

Under fjärde kvartalet visar kunderna ett starkt förtroende för Systembolaget. Nöjd Kund Index (NKI) når en ny rekordnivå och bidrar till att även helåret avslutar starkt. Samtidigt fortsätter kundernas val att förändras. Allt fler väljer lägre alkoholhalt. Systembolaget ser även en lägre försäljningsvolym under kvartalet. Förändrade försäljningsmönster med lägre volymer och en ökad andel drycker med lägre alkoholhalt har…
Jeanette Gardner

Visst har vinets årgång betydelse

Årgången spelar stor roll för vin, eftersom skördeåret direkt påverkar vinets kvalitet, stil och lagringspotential och då tittar man på bland annat klimatpåverkan, hur mycket solljus och regn det varit under ett år samt på höga eller låga temperatur. Ett soligt år kan exempelvis producera djärva och mogna viner och ett svalare och regnigt år…
Jeanette Gardner

Ännu mer ökat intresse för alkoholsvaga drycker

Sveriges Bryggerier informerar att intresset för drycker med lägre alkoholhalt fortsätter att växa både i butik och på restaurang visar siffror från Delfi Marknadspartner.. Försäljningen av alkoholsvaga drycker som alkoholfri öl, folköl och mellanöl ökade under 2025. Samtidigt fortsätter även sockerfri läsk att öka kraftigt, medan sockrad läsk minskar.  Bryggeribranschens totala försäljning ökade med 2…
Jeanette Gardner

Elton John lanserar 0%-ig Blanc de Blancs

Den legendariske brittiske sångaren och låtskrivaren Elton John har gett sig in i dryckeskategorin med lanseringen av en 0% ”blanc de blancs” med hans namn, meddelar brittiska magasinet The Drinks Business. Net finns bland annat hos Sainsbury’s, och priset är £10. Elton John Zero Blanc de Blancs, som redan fått mycket bra recensioner, är ett…
Jeanette Gardner

Efterlängtad WSET:s utbildning på Spritmuseum

Spritmuseum inleder ett samarbete med The Wine Hub för att erbjuda WSET:s internationellt erkända spritutbildningar på museet. Genom samarbetet blir Spritmuseum en ny svensk utbildningsplats för internationellt certifierad spritkunskap – i en miljö där smak, kultur och historia hänger ihop. Först ut är WSET Level 2 Award in Spirits, som ger en bred introduktion till spritens…
Jeanette Gardner

Utbilda dig inom ämnet ’Champagne’!

Vill du utöka dina kunskaper om Champagne? Nu kan du bli en ”Champagnespecialist”! Nu kan du utbilda dig gratis online och få dina egna Champagne certifieringar. Det är Comité Champagne Education som förenar nytta med nöje och på det här sättet marknadsför en utbildning som finansieras av alla champagnehus och vinodlare i Frankrike. Därför är…
Jeanette Gardner

Stipendium till ny forskning om svensk alkoholkultur

Spritmuseum har sedan 1998 delat ut stipendium för att främja forskning om svensk dryckes- och alkoholkultur. I år är den totala summan höjd till 250 000 kronor och delas lika mellan två mottagare. Louise Berglund, docent i historia vid Uppsala universitet, får 125 000 kronor för projektet ”Den nya vingården: Heliga Birgitta, vin och hövisk…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Omslagsbild med ett glas moscato och en bit kaka på ett fat.
Fräsch, söt Mocato till ostig päronpaj

Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.

Jeanette Gardner8 juli 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.