En ny tysk ljus lager har kommit till Sverige! Das Pils Grönwohlder, finns i det fasta sortimentet på Systembolaget. Denna hantverkslager har tagits fram av Thorsten Schumacher, bryggmästare vid Grönwohlder bryggeri utanför Hamburg och byggs vid ett av deras två bryggerier, Klosterbrauerei in Eschwege.
Grönwohlder är ett familjebryggeri med lång tradition och Thorsten Schumacher, som är en passionerad ölbryggare och ölsommelier tycker om att experimentera och prova fram nya recept på olika kommersiella ölsorter.
Eschweger Klosterbrauerei är ett privatbryggeri i Eschwege med långa anor av att brygga hantverksöl just i detta område. Det låg nämligen ett kloster här och munkarna bryggde redan öl här på 1300-talet. Det var också munkarna som en gång upptäckte humlen som ingrediens i öl, vilket fungerar som naturligt konserveringsmedel sam ger den dess lätt beska smak.
Das Pils Grönwohlder
- Ursprung: Tyskland, Hamburg
- Malt: Werra Meissner
- Humle: Hallertauer Tradition, aromhumle från regionen Tettnang
- Alkohol: 4,8 %
- Art.nr: 1381
- Pris: 15,90.- (+ pant)
Smak?
En underbart frisk och halmgul pilsner som doftar av vårens ängar och sädesfält amt toner av delikat citrus med humlearom och mild vetesmak med toner av vanilj. Denna Pils avrundas med något bittra humlearomer som dröjer sig kvar i gommen. Oerhört fräsch pilsner som kommer bäst till sig rätt vid 6-8°.
Äta till?
Varför inte en frasig grillad kyckling eller några korvar? I delar av Sverige kommer vi kanske redan denna helg att kunna ta ut grillen, så testa om du har tur med vädret!
