Vad är Blanc de Noirs-champagne?

Vad många inte vet är att, trots att skalen på druvorna som används för att skapa Blanc de Noirs-champagner är svarta eller mörklila i färgen på utsidan, så är fruktköttet inuti mycket ljust. Dessa druvor används faktiskt för att skapa många vita viner.

Druvor som används för att skapa Blanc de Noirs-champagner:

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Chardonnay

För att framställa Blanc de Noirs-champagne pressas bara druvorna tillräckligt mycket för att få ur druvsaften. Saften har ingen kontakt med skalen, så ingen färg från dem kommer över på vinet.

Genom att pressa druvorna på det här sättet blir tanninnivåerna i Blanc de Noirs-champagnerna lägre än i många andra champagner. De gör att de är mycket mjukare och väldigt lättdruckna. Majoriteten av vingårdarna som producerar Blanc de Noirs-champagner ligger i den sydligaste delen av Champagneregionen, som har de bästa jordarna för druvsorterna.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Lacourte Godbillon

Denna rosé champagne har en härlig ljus- laxrosa färg, med en intensiv doft av röda fruktaromer (svarta vinbär och smultron). Champagnen har en riklig smak av röda frukter samt en viss sötma och en frisk och elegant eftersmak.

Artikelnummer: 7611

Typ: Champagne, Rosé Vin, Vin

Producent:Lacourte-Godbillon

Land: Champagne, Frankrike (Champagne)

Alkohol:12 %

Pris:275 Kr.

Få exklusiva artiklar och nyheter – snabbt och kostnadsfritt

annons
cwdistrict7900x100jun17jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

senaste artiklarna
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •