Det blir alltmer populärt att satsa på vinproduktion i England. Det är självklart det milda klimatet och den globala uppvärmningen som gjort att man vågar sig på att odla vin. Det är framförallt i Kent, Devon, Cornwall samt Sussex som man har utvecklat en stigande vinkultur. Det finns för närvarande 470 vingårdar, en fjärdedel producerar på plats och de flesta vingårdarna inbjuder gärna till studiebesök för den som är intresserad.
I England är man mån om en bra utbildning kring produktionen av vin. Plumpton College i East Sussex erbjuder kurser i vinproduktion, men många vinproducenter åker även kontinuerligt omkring i värden för att fylla på med ny kompetens.
Några vingårdar som utmärkt sig de senaste åren och som kan vara värda att hålla ett öga på är:
- Camel Valley Vinyard, populära för sina Bacchus och roséviner. Blivit UK Winemaker of the Year.
- Ridgeview i South Downs, fått många internationella utmärkelser för sitt exklusiva vinsortiment.
- Carters i Essex har en produktion helt utan el men uppbyggd kring solpaneler. Vingården satsar på en organisk vinproduktion och tar gärna emot den som vill arbeta volontärt på en vingård.
Vinjournalen.se rekomenderar
