Bellini och Kir Royal är två klassiker när det kommer till champagnecocktails. Men vill du prova något nytt finns det en hel värld att upptäcka och det är bara fantasin som sätter gränserna. Kom ihåg att äkta champagne inte är ett måste – det går utmärkt att byta ut det mot ett annat mousserande vin. Här kommer våra bästa tips för champagnecocktails som vem som helst kan tillreda:
- Frisk Citron &- Mintchampagne
- Fläderchampagne
- Tranbärschampagne
- Sour Apple Champagne
En mycket uppfriskande fördrink eller bål får du om du blandar champagne med gin, limoncello och myntablad. Gin kan även bytas ut mot till exempel tequila om du hellre föredrar det. Tillsätt några isbitar och en citronskiva, jordgubbe eller liknande som garnering. Måtten är efter smak, men på en flaska champagne går det ungefär 0,5 dl gin och 1 dl limoncello.
Fläderchampagne tillreds enklast i en shaker. Det du behöver är gin, flädersirap, citronsaft och is som du skakar och silar ner i champagneglas. Denna blandning ska ungefär fylla en tredjedel av glaset. Fyll på med champagne i slutet.
Gillar du sötsura drinkar är kanske tranbärschampagne något för dig. Det enda du behöver, förutom champagne eller mousserande vin, är tranbärsjuice och en skvätt Grand Marnier. Vill du så kan du doppa kanten på glaset i först tranbärsjuice och sedan rulla det i socker för att få en sockerkant.
Till sist har vi ännu en favorit som alltid gör succé på festen: Sour Apple Champagne. Denna drink tillreds med hjälp av en shaker, och i den kombinerar du Sour Apple-likör, Triple Sec och Vaniljvodka. Skaka och fyll upp i glas innan du fyller på med champagne.
