Den romantiska rosa champagnen – inte bara en fin färg


De flesta av oss tycker nog att rosa champagne är …


De flesta av oss tycker nog att rosa champagne är ett av de mest romantiska mousserade vinerna i världen. Många har dock missuppfattat och tror att rosa champagne bara är …

Läs artikeln »

Tips för att servera roséchampagne till mat


Det första man behöver veta när man serverar roséchampagne med …


Det första man behöver veta när man serverar roséchampagne med mat är att den skiljer sig väldigt lite i smakerna från de vita sorterna, även Blanc de Blancs. Den stora …

Läs artikeln »

Nyårstips på bubblor: Assemblage Grand Cru Louis Dousset


Fortfarande osäker vid valet av bubblor till nyårsfesten? Tyvärr hittar …


Fortfarande osäker vid valet av bubblor till nyårsfesten? Tyvärr hittar man ofta mer varianter till bra priser i beställningssortimentet. Här är ett gott tips: en vit och torr Champagne från …

Läs artikeln »

Hur diskar man sina vinglas bäst?


Det finns goda anledningar till att inte diska vinglas i …


Det finns goda anledningar till att inte diska vinglas i diskmaskinen. Men kan man diska glasen för hand, så att de blir helt kristallklara och fläckfria?

Läs artikeln »

4 vintips och 5 goda Tapas


Vad passar bäst att dricka till Tapas? Tapas består mest …


Vad passar bäst att dricka till Tapas? Tapas består mest av smårätter och tilltugg och är vanligt i Medelhavsländer som Spanien och Grekland. Det går snabbt att laga ihop. Viktigt …

Läs artikeln »

Varför lyfter vi glaset och skålar?


Att skåla är en sed som vi har med oss …


Att skåla är en sed som vi har med oss sedan 1500-talet men uppfanns egentligen redan av de gamla grekerna där ett dryckeslag kunde avslutas med att man drack vin …

Läs artikeln »

Historien om Louis Roederer, skaparen av Cristal Champagne


Louis Roederer är den berömda vingården bakom Cristal Champagne. Vingården …


Louis Roederer är den berömda vingården bakom Cristal Champagne. Vingården i sig grundades som Dubois Père et Fils år 1776. 1833 ärvde Louis Roederer vingården och alla rättigheter till vinerna …

Läs artikeln »

Bubbliga, friska och populära Prosecco


Prosecco blir allt populärare världen runt och den ses alltmer …


Prosecco blir allt populärare världen runt och den ses alltmer som en trovärdig konkurrent till Champagne. Exporten har blomstrat och kompenserat för en stagnerande inhemsk efterfrågan. Vinet har till och …

Läs artikeln »

Varför skålar vi in det nya året med Champagne?


Det finns många olika skäl till att vi dricker champagne …


Det finns många olika skäl till att vi dricker champagne på nyårsafton. Denna tradition började redan år 496 e.v.t. Under det året sägs den franske kungen Klodvig I ha förberett …

Läs artikeln »

Så här samlar du på dig ny vinkunskap!


Kompetens är definitivt något som man kan utveckla. Om man …


Kompetens är definitivt något som man kan utveckla. Om man vill bli en duktig vinexpert, ha åsikter om olika druvor och svänga sig med lite kunskap i diskussionerna, så finns …

Läs artikeln »

Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperatur


Att njuta av ett glas bubbel i tid och otid …


Att njuta av ett glas bubbel i tid och otid är det få som tackar nej till. För att njuta av detta glas på allra bästa sätt gäller det att …

Läs artikeln »

Kan fruktflugor förstöra smaken av vinet?


Tycker du att vinet får en bitter smak när en …


Tycker du att vinet får en bitter smak när en bananfluga hamnar i vinglaset? Nej, det är inte inbillning.

Läs artikeln »

Vad är champagnedrinkar?


Champagnedrinkar serveras i barer i nästan hela världen. Det klassiska …


Champagnedrinkar serveras i barer i nästan hela världen. Det klassiska receptet är väldigt enkelt, och består av en sockerbit, Angostura Bitter och champagne. Den ursprungliga champagnedrinken kommer från det amerikanska …

Läs artikeln »

Öka vinkompetensen – gör ett blindtest!


Vill du bli en bättre vinkännare? Faktum är att oavsett …


Vill du bli en bättre vinkännare? Faktum är att oavsett du kan lite om vin eller är en riktig vinkonnässör, så lär du dig massor på att köra ett blindtest …

Läs artikeln »

7 saker du inte visste om Champagne


Vad ska man tänka på när man serverar Champagne? Finns …


Vad ska man tänka på när man serverar Champagne? Finns det regler och kan man göra fel?

Läs artikeln »