Pearl Morisette är ett elegant och komplex vin från Kanada. Det är gjort på druvsorten Chardonnay och har en frisk syra med toner av citrus och mineral. Vinet har lagrats på ekfat vilket ger en mjuk och krämig smak med inslag av rostade nötter och vanilj. Det är ett utmärkt val till rätter med fisk eller skaldjur, men passar även utmärkt som aperitif. Ett spännande och annorlunda vin som definitivt är värt att prova!