» Rök
Rök i vin-sammanhang betyder att vinet har en smak av rök eller eld. Det kan komma från att druvorna har torkats över öppen eld eller att vinet har lagrats på fat som har bränts på insidan. Det ger en unik och spännande smakupplevelse.
Rökighet i vin beskriver en smak och doft som påminner om rök, ofta associerad med fatlagring eller druvsorten.
Druvsorter som Pinot Noir, Syrah och Cabernet Sauvignon är kända för att ge rökiga viner.
Rökiga viner passar bra med maträtter som grillat kött, rökta charkuterier och rökig ost.
