Mousse, eller "bubblor", är det skum som bildas när kolsyra frigörs från vinet och stiger upp till ytan. Det är vanligt i mousserande viner som Champagne och Prosecco och kan påverka vinets textur och smakupplevelse.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
