Sällskapsvin är ett vin som är avsett för avkoppling och socialt umgänge, snarare än för specifika matparningar eller högtidliga tillfällen. Det är vanligtvis lättdrucket och mångsidigt, med en trevlig smakprofil som passar de flesta smakpreferenser. Sällskapsviner kan vara både röda och vita, och de kommer från olika regioner runt om i världen.
Skillnaden mellan sällskapsvin och andra typer av vin är att sällskapsvin är ett vin som passar för att njutas av i sociala sammanhang utan att nödvändigtvis serveras till mat. Sällskapsvin är oftast mjuka, fruktiga och lättdruckna, medan andra viner kan vara mer komplexa och bättre passa till en viss typ av maträtt.
Druvsorter som används ofta för att göra sällskapsvin inkluderar Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon och Chardonnay. Dessa druvor ger mjuka, fruktiga och välbalanserade viner som är lätta att dricka och passar för en rad olika tillfällen.
Eftersom sällskapsvin oftast är mjuka och lättdruckna passar de bra med en rad olika maträtter. Exempel på maträtter som passar bra med sällskapsvin inkluderar kycklingrätter, pasta med en lätt sås, olika typer av ost och till och med pizza.
