Alicante, även känd som Alicante Bouschet, är en blå druvsort som skapades i Frankrike på 1800-talet genom en korsning mellan Petit Bouschet och Grenache. Den odlas främst i södra Frankrike och Spanien, där den trivs i varma klimat. Druvan är unik eftersom den har rött fruktkött, vilket ger viner med djup färg och kraftiga tanniner.
Smakprofilen präglas av mörka bär som björnbär och svarta vinbär, ofta med inslag av choklad, lakrits och kryddor. Viner på Alicante är fylliga, alkoholstarka och har en rund, fruktig karaktär med mjuka tanniner. De passar utmärkt till grillat kött, grytor, mogna ostar och kryddiga rätter.
