Maremma Toscana, Italien

Marchesi Mazzei

Vinproducenten Marchesi Mazzei har varit verksam i 600 år. Företaget drivs av bröderna Filippo och Francesco Mazzei som idag äger tre vinegendomar. I den ursprungliga gården i Chianti är 117 hektar planterade med vin varav 80 procent är sangiovese och resterande består av merlot, cabernet sauvignon och malvasia. Familjen äger också egendomar i Maremma samt på Sicilien. Vinmakare är Carlo Ferrini.

Om vingården

Odling: Maremma ligger nära Tyrrenska havet, medelhavet, i västra Toscana. Egendomen Belguardo ligger i Montebottigli och omfattar 70 hektar. Odlingarna ägs av Marchesi Mazzei sedan 1990-talet och är planterade med lokala druvsorter som sangiovese, alicante, vermentino samt internationella druvsorter som cabernet sauvignon, cabernet franc och syrah. Planteringstätheten är 5 500-6 600 stockar per hektar och liggar mellan 50-180 meter över havet. Odlingarna ligger på sluttningar som vetter mot syd-sydväst och klimatet påverkas av närheten till havet. Det innebär starka vindar under vår och sommar samt mindre nederbörd.
Jordmån: Sandsten samt en blandning av småsten och lera, så kallad albarese.
Skörd: Druvorna skördades för hand med start 24 augusti.
Produktion: Vinifieringen skedde vid 26 grader.