Druvor & vinstockar

Alfrocheiro preto

1 vin med Alfrocheiro preto i Vinjournalen

Alfrocheiro preto är en portugisisk blå druva som ger mjuka, fruktiga röda viner med inslag av björnbär och viol.

Alfrocheiro preto, även känd som Alfrocheiro, är en inhemsk portugisisk druvsort som främst odlas i regionerna Dão och Bairrada. Den har fått sitt namn från byn Alfrocheiro i Dão och har en lång historia i Portugal, men är relativt okänd internationellt.

Druvan producerar viner med en ljus till medelröd färg och en aromatisk profil med toner av björnbär, hallon, viol och ibland en kryddig underton. Smaken är mjuk och fruktig med låga tanniner och en frisk syra, vilket gör vinet lättillgängligt och behagligt.

Alfrocheiro preto passar utmärkt till lättare kötträtter som grillad kyckling, fläskkött eller pastarätter med tomatsås. Det fungerar också bra till charkuterier och milda ostar.

Viner med Alfrocheiro preto

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.