Sida 6: Alla artiklar
2332 artiklar
Är detta ett bra vin?
Oavsett om du provar vin hemma själv, med dina vänner eller på en mer seriös vinprovning, så finns det några viktiga steg du bör titta närmare på. Kan man bedöma vad som är ett bra vin eller är det bara egen preferens som gäller? Hur provar du om det vin du köpte är bra? Tittar…
Château Maris: En pionjär inom hållbart vinmakeri i Minervois
På de solbelysta sluttningarna i La Livinière, mitt i Minervois, ligger vingårdarna vid Château Maris. Här badar vinrankorna i gyllene medelhavsljus medan svala vindar sveper ner från Pyrenéerna. Jordarna, rika på skiffer, sandsten och kvarts, ger rötterna ett starkt fäste och breder ut vinrankorna över de mjukt böljande kullarna. Bladen glimmar i eftermiddagens ljus, och…
I love Cava – tips och kunskap…
Cava är perfekt för en festskål! Här tipsar vi om två prisvärda årgångs-Cava som du hittar på Bolaget eller kan beställa. Det har hänt en hel del sedan Josep Raventós i Fatjó producerade sina första 3000 flaskor mousserande vin 1872 som man då kallade för ” xampany” och Cava produceras numer i ett flertal…
Señor Burro Orgánico – Spaniens modiga och miljömedvetna rödvin
I den ekologiska vinvärlden framträder Señor Burro Orgánico Tempranillo-Syrah som ett lysande exempel på hur smak, tradition och hållbarhet kan förenas i en enda flaska. Producerat på de soliga slätterna i Castilla-La Mancha, Spanien, speglar detta vin det rika arvet inom spansk vinodling samtidigt som det omfamnar moderna, miljövänliga metoder. Oavsett om du är en…
Vi vill ha fler vita viner ….
En växande trend detta år är att vinkonsumenter letar efter uppfriskande, lättare stilar, oavsett årstid eller tillfälle. Tänk att vita viner har blivit hur trendiga som helst i år och säsongsbetonade viner har helt plötsligt blivit rikare, fått mer kropp och hittat druvor som vi inte ens visste fanns. Vad kul att vi börjat inse…
Palazzo Lodron: Ett historiskt familjearv i hjärtat av Vallagarina, Italien
Beläget i Trentinos Lagarina-dal, är Palazzo Lodron ett familjeägt vinföretag som för in århundraden av historia och tradition i varje flaska. Grevarna av Lodron slog sig ner i regionen 1456, och palatset, som byggdes om på 1500-talet av greve Nicolò Lodron, pryds fortfarande stolt av hans staty ovanför ingången. Senare renoveringar 1628 av arkitekten Santino…
Mencía – glömd stjärna gör comeback
Från anonym vardagsdruva till trendig världsvandrare … har du hört talas om druvan Mencía? Inte? Då är du inte ensam. Ändå talar många vinälskare just nu om den här spanska druvan som om den vore nästa stora grej – och det med all rätt. Mencía är nämligen ett av de mest spännande fynden i den…
Mariel Winery: Ett arv av tradition och excellens inom österrikiskt vin
Beläget i det pittoreska Wulkatal-området i Österrike, är Mariel Winery en familjeägd egendom som smidigt förenar tradition med innovation. Med ett engagemang för att producera autentiska viner som speglar Leithaberg-terroirets unika karaktär, bjuder Mariel Winery in vinentusiaster att uppleva essensen av österrikisk vinodling. Ett arv av excellens Familjen Mariel har vårdat en djup passion för…
Höst: en skvätt konjak i maten…
Nu börjar hösten och vi längtar kanske bort från salladsbufféer och lättare matpajer. Vi lovar – allt kan fixas med lite konjak i maten! Konjak ger förstås lite extra krydda med sina vanilj- och fruktsmaker och ger din köttbit definitivt mer komplexitet. Det går dessutom ganska snabbt att laga till skillnad från när man deglaserar…
En smak av Georgiens tidlösa vintradition
När det gäller viner som berättar en historia, är det få som kan mäta sig med GRW Saperavi 2023. Från Kakheti, hjärtat av Georgiens urgamla vinodlingstradition, är detta röda vin inte bara en dryck – det är en resa till ett land där vin har varit en del av livet i över 8 000 år….
Österrikes röda viner
Visste du att cirka en tredjedel av den österrikiska vingårdsarealen är planterad för rödvin? Men vilka ska man prova? Här är lite mer om Österrikes röda viner! Österrikes röda viner överskuggas ofta av landets berömda vita, fräscha viner men de röda vinerna kan vara minst lika spännande och utsökta. Tittar man på produktionsvolym ser man…
Fonseca Porto: Ett arv rotat i Douro-dalen
I hjärtat av Portugals Douro-dal, där branta terrasserade vingårdar lutar sig mot floden, ligger Fonseca Porto – en vinproducent som sedan 1840 har burit portvinets själ vidare. Här är inte bara landskapet en vy, utan en levande historia av tradition, skörd och familjearbete. Varje vinranka speglar Douros motståndskraft och påminner oss om att portvin inte…
