Hem » Vin Skola » Kan man servera Zinfandel till grillat kött?

Kan man servera Zinfandel till grillat kött?

steak-on-bbq - Vinjournalen.se

Så länge man inte ska bjuda på kyckling eller fisk, så finns det inga skäl till att inte korka upp sin bästa Zinfandel. Dessa viner har mycket djärva smaker, som gör dem till det perfekta valet till i stort sett allt man kan lägga på grillen.

Favoritvalen när man serverar Zinfandel till grillat kött:

  • Hamburgare, biffar, revbensspjäll av nöt
  • Revbensspjäll av fläsk, fläskkotlett, lamm
  • Sotad fisk, räkor och hummer

Det kan tyckas märkligt att rekommendera ett rött vin som Zinfandel till fisk och skaldjur, men när man sotar fisk eller grillar räkor och hummer, så får de kraftfulla smaker. Vinets djärva karaktär kompletterar vinerna bra.

Det bästa skälet till att man serverar Zinfandel till grillat kött är ändå att man tycker om vinet. De varma, fruktiga smakerna av en god Zinfandel är det perfekta komplementet till grillsåsernas söta smaker. Lämna kvar Cabernet Sauvignon-flaskan i vinkällaren i sommar och bjud gästerna på Zinfandel istället.

Frågor och svar:

Kan man servera Zinfandel till grillat kött?

Ja, det är ett utmärkt val till grillat kött.

Vilka typer av kött passar bäst med Zinfandel?

Hamburgare, biffar, revbensspjäll av nöt, revbensspjäll av fläsk, fläskkotlett och lamm.

Kan man servera Zinfandel till fisk och skaldjur?

Ja, när man sotar fisk eller grillar räkor och hummer får de kraftfulla smaker som kompletteras bra av vinets djärva karaktär.

Varför är Zinfandel ett bra val till grillat kött?

De varma, fruktiga smakerna av en god Zinfandel är det perfekta komplementet till grillsåsernas söta smaker.

Ska man välja Zinfandel istället för Cabernet Sauvignon när man bjuder på grillat kött?

Ja, om man tycker om Zinfandel är det ett utmärkt val att bjuda på istället för Cabernet Sauvignon.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Rött Vin - Replica Zinfandel Old Vines artikel nummer 7345601 från producenten Fields Wine Co från området Italien - Vinjournalen.se
Replica Zinfandel Old Vines
Pris:101 :-
Artikel nr:7345601
Smak björnbär, choklad, fruktig, kaffe, plommon, vanilj, fatkaraktär
Arom björnbär, choklad, fatkaraktär, kaffe, plommon, vanilj, fruktig
Färg blå, mörk, röd
Mat som passar
fågel
fläsk
sällskapsdryck
Mer information
SortimentFasta sortimentetÅrgång2020DruvorZinfandelAlkohol14 %VolymYAllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
7 /12
Smakintensitet
5 /12
Sött/Torrt
8 /12
Syra

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.