Surt är en smakprofil i vin som liknar smaken av sura frukter, som citron eller grapefrukt. Det kan också beskrivas som en syrlig smak som sticker i gommen. Surheten i vinet kan variera från mild till intensiv, beroende på vinets karaktär och druvsort.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
