Svamp är en viktig del av vinets smak och doft. Det kan ge en jordig och lite funky ton till vinet och är särskilt viktigt för viner som är lagrade på ekfat. Men för mycket svamp kan också göra vinet obehagligt.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
