Pomerans

Pomerans är en citrusfrukt som används i vinprovning för att beskriva smak och doft. Smaken beskrivs ofta som bitter och söt med en lätt syrlighet. I vin används pomerans ofta som en smakreferens för att beskriva vissa vintyper, särskilt de med en mer robust smakprofil eller som är åldrade.

Frågor och svar om Pomerans:

Vilken typ av viner är vanligtvis associerade med pomerans-smak?

Pomerans-smaken är vanligtvis associerad med viner som har en robust smakprofil, särskilt de som är åldrade, som t.ex. röda Bordeaux-viner.

Hur påverkar pomerans smaken i vinet?

Pomerans ger en lätt syrlig, söt och bitter smak som kan lägga till komplexitet och djup till vinet.

Vad är skillnaden mellan pomerans och vanlig apelsin i vin-sammanhang?

Pomerans har en mer uttalad bitterhet och sötma jämfört med vanliga apelsiner, vilket kan ge en annan smakdimension till vinet.

Läs om andra vinords betydelse

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.