Obalanserat i vin-sammanhang betyder att vinet har en ojämn smakprofil utan harmoni mellan de olika smakerna. Det kan vara för mycket av en viss smak eller en obalans mellan syra och sötma. Ett obalanserat vin kan kännas tungt eller för lätt, och det kan vara svårt att identifiera de olika smakerna.
Obalanserat
Frågor och Svar
Ett obalanserat vin har en ojämn smakprofil där smakerna inte harmoniserar väl med varandra. Det kan vara för mycket av en viss smak eller en obalans mellan syra och sötma.
Obalans i ett vin kan orsakas av olika faktorer, till exempel dåligt druvval eller felaktig vinframställning. Det kan också bero på att vinet inte har åldrats tillräckligt eller att det har lagrats under felaktiga förhållanden.
I vissa fall kan man rädda ett obalanserat vin genom att dekantera det eller genom att lagra det på rätt sätt under en längre tid. Men ibland kan obalansen vara så stor att det inte går att rädda vinet.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås