Nötigt
Nötighet i vin-sammanhang handlar om hur mycket tanniner och syror som finns i vinet. Om det är för mycket kan det kännas strävt och surt i munnen, men om det är för lite kan vinet kännas platt och tråkigt. En balans mellan nötighet och fruktighet är viktigt för att vinet ska smaka gott.
Frågor och svar om Nötigt:
Vad betyder ordet “nötigt” i vin-sammanhang?
Nötigt i vin-sammanhang syftar på en smak eller doft som påminner om nötter eller mandel.
Vilka vintyper kan ha en nötig smak eller doft?
Vintyper som kan ha en nötig smak eller doft inkluderar t.ex. Chardonnay, Pinot Noir och Rioja.
Varför kan en nötig smak eller doft vara eftertraktad i vin?
En nötig smak eller doft kan ge vinet en komplexitet och djup som många vinälskare uppskattar. Det kan också balansera ut andra smaker och ge en mjukare avslutning på vinet.