Nötighet i vin-sammanhang handlar om hur mycket tanniner och syror som finns i vinet. Om det är för mycket kan det kännas strävt och surt i munnen, men om det är för lite kan vinet kännas platt och tråkigt. En balans mellan nötighet och fruktighet är viktigt för att vinet ska smaka gott.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
