Kokos

Kokos i vin-sammanhang beskriver en smakton som påminner om kokosnöt eller kokosmjölk. Det kan ge vinet en tropisk och exotisk smakprofil och är vanligt i vissa vita och roséviner. Kokossmaken kan också associeras med vanilj och rostad ek.

Frågor och svar om Kokos:

Vad betyder “kokos” i vin-sammanhang?

Kokos i vin-sammanhang beskriver en smakton som påminner om kokosnöt eller kokosmjölk.

Vilka viner kan ha smaken av kokos?

Viner som har lagrats på ekfat, som exempelvis Chardonnay, kan ha smaken av kokos. Dessutom kan vissa vita och roséviner som är gjorda på druvor som Viognier och Gewürztraminer ha denna smakton.

Varför kan viner ha smaken av kokos?

Smaken av kokos kan komma från druvans naturliga aromer, men kan också förstärkas av användning av fatlagring och jäsningsprocessen. Kokossmaken kan ge vinet en exotisk smakprofil som fungerar bra till mat med asiatiska smaker eller som en uppfriskande sommardrink.

Läs om andra vinords betydelse

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.