Rostat ekfat
Insidan på fatet rostas lätt, medium eller hårt. Detta tillsammans med storleken på fatet och tiden vinet lagras påverkar vinets rostade smak. Aromer som främst uppstår genom fatlagring är kaffe, choklad, karamell och vanilj.
Insidan på fatet rostas lätt, medium eller hårt. Detta tillsammans med storleken på fatet och tiden vinet lagras påverkar vinets rostade smak. Aromer som främst uppstår genom fatlagring är kaffe, choklad, karamell och vanilj.