När man smakar på ett vin och upplever en smak av rostat ekfat, så innebär det att vinet har lagrats i ekfat som har rostats på insidan. Denna process ger viner en smak av vanilj, kryddor, rökighet och ibland även en ton av kaffe eller choklad. Rostat ekfat är vanligt inom vinproduktionen och används ofta för att ge vinet en mer komplex och djup smakprofil.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
