Nougat
Nougat i vin-sammanhang beskriver en smakprofil som påminner om den söta, nötiga och chokladiga smaken av nougat. Smaken kan vara subtil eller intensiv, och kan ge vinet en lite söt smak med toner av hasselnötter och choklad. Nougat kan påverkas av druvsorten och odlingsområdet.
Frågor och svar om Nougat:
Vad betyder u0022nougatu0022 i vin-sammanhang?
Nougat i vin-sammanhang beskriver en smakprofil som påminner om den söta, nötiga och chokladiga smaken av nougat.
Vilka viner kan ha smak av nougat?
Nougat kan förekomma i olika typer av viner, men är vanligt förekommande i viner gjorda på druvsorter som u003ca href=u0022https://www.vinjournalen.se/ordlista/druvor/cabernet-sauvignon/u0022u003eCabernet Sauvignonu003c/au003e, u003ca href=u0022https://www.vinjournalen.se/ordlista/druvor/syrah/u0022u003eSyrah u003c/au003eeller u003ca href=u0022https://www.vinjournalen.se/ordlista/druvor/tempranillo/u0022u003eTempranillou003c/au003e.
Vilken mat kan passa till ett vin med smak av nougat?
Ett vin med smak av nougat passar oftast bra till desserter med choklad eller nötter, exempelvis en chokladtårta med hasselnötter. Vinet kan också fungera som ett lättare vin att dricka på egen hand eller till en ostbricka med nötter.