Ektoner i vin kan beskrivas som smaker eller aromer som påminner om ekfat, såsom vanilj, kryddor eller rostad kokos. Detta beror på att vinet har lagrats i ekfat under en viss period. Ektoner kan ge vinet en rikare och fylligare smak, men det kan också vara subtilt eller överdrivet beroende på hur länge vinet lagrats i ekfat.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
