Blodapelsin
Blodapelsin i vin-sammanhang syftar på en smak och doft som påminner om blodapelsiner. Denna citrusfrukt kan lägga till en frisk, söt och något syrlig smak till vinet, särskilt i vita viner. Blodapelsinsmak är vanligt förekommande i viner från Medelhavsområdet.
Frågor och svar om Blodapelsin i vin-sammanhang:
Vilka druvor används vanligtvis för att skapa viner med blodapelsinsmak?
Druvor som används för att skapa viner med blodapelsinsmak inkluderar Moscato, Vermentino och Viognier.
Vilka andra smaker och dofter kan kombineras med blodapelsinsmak i vin?
Smaker och dofter som ofta kombineras med blodapelsinsmak i vin inkluderar grapefrukt, persika och blommiga toner.
Vilken mat kan man para ihop med viner som har blodapelsinsmak?
Viner med blodapelsinsmak fungerar bra med maträtter som har en lätt och frisk smakprofil, som fisk, skaldjur, sallader och ost.