Arrak
Arrak i vin-sammanhang handlar om när ett vin påminner om smaken eller doften av arrak, en exotisk spritsort med sötma och kryddighet som härstammar från Asien. Detta kan förekomma i vissa viner, speciellt de som har åldrats i ekfat. När arrakstoner upptäcks i vinet, bidrar det till en komplex och djup smakprofil som kan vara mycket tilltalande för vissa vinälskare och skapa en spännande smakupplevelse.
Frågor och svar om Arrak:
Vad är Arrak?
Arrak är en spritdryck som vanligtvis tillverkas av sockerrör eller palmvin. Det används ofta som smaksättare i bland annat vin.
Vilken typ av vin använder man Arrak i?
Arrak används ofta i starkviner, som sherry och portvin, för att ge en söt och kryddig smak.
Hur påverkar Arrak vinets smak?
Arrak kan ge vinet en kryddig och söt smakprofil, med inslag av kanel, kardemumma och vanilj. Det kan också bidra till en mjukare och mer fyllig konsistens i vinet.