Touriga Nacional härstammar från Portugal, särskilt från Dourodalen, och är en av de mest ansedda druvsorterna i landet. Den används både i portvinsproduktion och för att göra kraftfulla bordsviner.
Druvan ger viner med hög koncentration av mörka bär som björnbär och svarta vinbär, ofta med inslag av viol, rosor och örter. Vinet har fasta tanniner och god struktur, vilket gör det lagringsdugligt.
Touriga Nacional passar utmärkt till grillat kött, vilt, lagrade ostar och mustiga grytor. Vinets kraft och tanniner balanserar feta och smakrika rätter.
