Lambrusco

Lambrusco är namnet för ett antal blå druvor som framförallt används i Emilia-Romagna provinsen i Italien. Två av Lambrusco varianterna kallas Marani och Salamino. I Lambrusco druvorna används även i Piemonte och i Trentino dock i mindre skala. Tyliga smakkaraktärsdrag för Lambrusco är en stark smak av jordgubbe. Lambrusco viner har vanligen en låg tannin-halt och ger ett friskt vin. Lambrusco används även som en av flera minoritetsdruvor i portviner och vissa franska roseviner.

Relaterade inlägg

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

*Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy