Vanliga frågor
- Vilket vin passar bäst till midsommarbuffén?
- Till midsommarbuffén passar rosévin utmärkt eftersom det är mångsidigt och passar både till sill, färskpotatis och jordgubbstårta. Även ett sött vin från Australien kan vara ett bra komplement till efterrätten.
- Vilka roséviner från olika världsdelar rekommenderas till midsommar?
- Roséviner från Frankrike (Provence), Italien, Spanien och även Nya världen som Australien och USA är populära. Välj en torr rosé med hög syra för att balansera den feta maten.
- Vilka söta viner från Australien passar till midsommar?
- Australiska söta viner som Muscat från Rutherglen eller semillon-baserade söta viner är utmärkta till jordgubbar och grädde. De har en rik fruktighet som kompletterar somriga desserter.
- Vilka röda viner från Australien är bäst till midsommargrillning?
- Till grillat kött på midsommar passar australiska röda viner som Shiraz eller Cabernet Sauvignon. De har kraftiga tanniner och smaker av mörka bär som passar bra med grillade smaker.
- Kan man dricka rött vin till midsommarfirandet?
- Absolut! Ett lättare rött vin som en Pinot Noir eller en Beaujolais Nouveau kan vara ett bra val om du föredrar rött. Servera det lätt kylt för en uppfriskande känsla.
Mer i Okategoriserade artiklar om vin
Från druva till glas – hur vinmakarens val formar smaken
En fråga som vi ofta får: Hur kan två viner gjorda på samma druva kännas som natt och dag? Lite lättfattat om hur smaken i ett vin inte enbart kommer från druvan. Resan från vingården till glaset är full av beslut på vägen som påverkar hur vinet till slut smakar. Jäsningstemperatur, lagring och inte minst…
Läs merJeanette Gardner · 27 augusti 2025
Håll reda på de tyska druvorna
Vi tittar närmare på druvorna Riesling, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau och Silvaner och följer upp med några garanterat goda vintips! Svårt med de tyska druvorna? Vad skiljer dem egentligen åt? Hur ser det ut med karaktären och vilka viner görs av respektive Riesling, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau och Silvaner? Dessa fyra tyska vita druvsorter erbjuder en bred…
Läs merJeanette Gardner · 20 augusti 2025
Vin für Alle – finns det?
Hur får man en ”icke vinsjäl” att tycka om ett favoritvin?! Den ständiga frågan. Finns det lätta viner för nybörjare? Vad ska du då duka upp? Här kommer Börje. Som lika gärna kan heta Inga-lill och vara en person som inte är så vinförtjust. Egentligen. Börje: ”Äh, alla pratar om blommigt, kummin-toner och ek. Jag…
Läs merJeanette Gardner · 13 augusti 2025
Utforska
Fler artiklar
Fräsch, söt Mocato till ostig päronpaj
Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.
Jeanette Gardner8 juli 2026
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfektLär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.
Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintipsDet är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…
Jeanette Gardner12 juni 2026
Söta viner till mat?Kan man bara dricka söta viner till dessert? Ja, du kan absolut para ihop mat med söta viner. Här några tankar kring söta viner och matkombinationer. Generellt förknippar vi ofta söta viner med söta dessert eller bakverk och då häller vi upp vinet i slutet av middagen just till de sötsaker som vi serverar. Men…
Jeanette Gardner7 maj 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
