Charles ellner champagne

Sida 38: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Smart förslutning på vinflaskan

I förra veckan kunde vi läsa om en ny teknologi inom ’smarta’ förslutningar av vinflaskor som heter Nestgate och som direkt på din telefon kan ge dig som slutkonsument detaljerad och spännande information om vinet – och informationen kommer direkt till din mobil! De hela lät så spännande att vi kollade upp vad det handlade…
Jeanette Gardner

2000 år gammalt mätinstrument för vin

Ett 2000 år gammalt instrument, ett så kallat ”vinmätbord” i sten, med en hålig mätkopp och som man mätte volym och vikt för vin och olivolja, har hittats arkeologer från Israel Antiquities Authority (IAA) i Jerusalem. Endast två andra liknande bord har hittats i Jerusalem. Man tror att detta mätinstrument av sten, som egentligen tjänade…
Jeanette Gardner

Judgement of Napa 2020 – Napa möter världen!

1976 hölls en legendarisk vinprovning i Paris, the Judgement of Paris, en provning som skakade hela vinvärlden. Det var en blindprovning där franska domare skulle jämföra vem som hade den bästa Chardonnay och Cabernet Sauvignon-viner från antingen Frankrike eller Kalifornien. Quelle horreur, att kaliforniska viner rankade bäst i varje kategori. Vi har skrivit en artikel…
Jeanette Gardner

Stöd vinodlarna i Australien!

Många människor däribland många vinodlare i Australien kämpar fortfarande för sin överlevnad i vad som kan kallas den största brandkatastrofen någonsin. Brandmän från USA, Kanada och Nya Zeeland hjälper till att bekämpa eldarna. Totalt ligger 1 500 hektar vingårdar inom de regioner som drabbats av eldarna och man kan ännu inte estimera vilken inverkan detta…
Jeanette Gardner

Film om kändiskocken Marco Pierre White – Russell Crowe i huvudrollen

Som väldigt många av oss, verkar även Russell Crowe vara helt fascinerad av den engelske rockstjärnkocken och krögaren Marco Pierre White, så att han vill göra en film om honom. Crowe kommer att producera filmen, han har både skrivet manus och kommer även att regissera samt spela huvudrollen som Marco Pierre White, kocken som under…
Jeanette Gardner

Världens 1:a online auktion för cask whisky!

Visste du att försäljningen av Scotch har slagit alla rekord i år och att hela whiskyfat, så kallade casks, blir alltmer intressant för samlare och investerare? Nyligen såldes ett fat med 30-årig Macallan för det facila priset 4,4 miljoner HKD i Hongkong. Det här är något som vi troligtvis kommer att få se mer av…
Jeanette Gardner

Ekologisk vinkonsumtion går upp i raketfart!

Den globala konsumtionen av ekologiska viner, ett brett begrepp som inkluderar biodynamiska viner, estimeras att 2023 överstiga 1 miljard flaskor, påstår en ny forskning som gjorts av forskningsgruppen IWSR, i uppdrag av den internationella mässan för ekologiskt vin, Millésime Bio och deras organisatör SudVinBio. Dagens konsumtion av ekologiska viner har mer än fördubblats sedan 2013,…
Jeanette Gardner

Julmust mest populär på Systembolaget bland alkoholfria juldrycker

Utbudet av alkoholfria juldrycker på Systembolaget har ökat successivt och det vill konsumenterna ha. Bland de alkoholfria juldryckerna som säljes mest på Systembolaget ju nu är julmust och på andra plats kommer alkoholfri glögg! Man ser också att intresset för alkoholfri julöl ökar, enligt Magnus Lindblom, inköpare på Systembolaget. – Kunderna efterfrågar fler alkoholfria drycker,…
Jeanette Gardner

Vin från Da Vincis lilla vingård har nu producerats

Vi har skrivit om denna vingård tidigare, den söta lilla vingården som Leonardo da Vinci fick till skänks år 1499 och som nu första årgången på länge nu har producerat viner från druvan Malvasia di Candia Aromatica. Druvan planterade 2015, och vinmagasinet Decanter.com rapporterar att ett vinföretag, Castello di Luzzano, som värnar om just historiska…
Jeanette Gardner

The Wine Advocate köps till 100% av Michelin Guide

Kända Michelin Guide har köpt Robert Parkers berömda vinnyhetsbrev The Wine Advocate. Redan 2017 köpte man in sig till 40% i publikationen, men nu köper Michelin Guide nyhetsbrevet till 100%, vilket man tillkännagav på en konferens i New York i förra veckan. The Wine Advocate startades av den berömde vinkritikern och skribenten Robert Parker och…
Jeanette Gardner

Absolut Recycled består av minst 41% återvunnet glas

Årets flaska från Absolut är här! Absolut Recycled har lanserats på Systembolaget och med sin unika design uppmanar den till återvinning och en hållbar livsstil. Flaskan består av minst 41% återvunnet glas, och symboliserar Absoluts arbete för klimatet. Intressant är att Absolut arbetar med fokuserad hållbarhet och det återspeglas bl.a i att de kontrollerar hela…
Jeanette Gardner

Jamie Oliver lanserar nytt restaurangkoncept

Jamie Oliver ger inte upp i första taget. Endast ett halvår efter att hans restaurangimperium kollapsade, är han nu på gång med ett nytt globalt restaurangkoncept. Första restaurangen öppnas på Kuta Beach på Bali och ytterligare en i Bangkok denna månad och man planerar att 19 restauranger ska komma igång under nästa år. Den moderna…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.