Charles ellner champagne

Sida 22: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Ugglan – det miljövänliga alternativet i vingården

Kaliforniska vingårdar använder sig av ugglor för att bekämpa ett växande problem med skadedjur i vingården. I vingården är det viktigt att ha pejl på några olika viktiga variabler: jorden, värmen, solljuset, nederbörden och så skadedjuren, förstås, som kan orsaka stor förödelse i en vingård. I jordbruket har man använt ugglor och andra rovfåglar för…
Jeanette Gardner

Frankrike får ny appellation

Det är den lilla byn Laudun i Côtes du Rhône som kommer att få sin egen AOP i och med årgång 2023 men detta kommer officiellt redan att träda i kraft i juni i år. ”Laudun AOP” har man lobbat för länge! Laudun, som ligger i den södra halvan av Rhônedalen och är känt för…
Jeanette Gardner

Kampen om en vitvins-emoji

Nya Zeelands vinodlare har genom en petition begärt att en vitvins-emoji ska finnas på telefoner framöver och den ska då godkännas av Unicode Consortium. Man har fått mycket gensvar på sociala medier för denna petition! För närvarande finns det bara en emoji med ett glas rött vin, två champagneflöjter och en flaska mousserande att välja…
Jeanette Gardner

Gamla vinrester från tidig bronsålder

Aristoteles universitet i Thessaloniki upptäckte nyligen bevis på förhistorisk vinkonsumtion i nordvästra Grekland. Upptäckten av resterna av vin var bara en liten del av forskningen, som sträckte sig över arkeologiska platser runt norra Grekland. Om dessa druvor odlades eller växte vilda just där är oklart, även om fyndet tyder på att Grekland från den tidiga…
Jeanette Gardner

Världens mest älskade doft?

Ny forskning från Karolinska Institutet i Sverige och University of Oxford, har avslöjat att den mest älskade doften i världen är aromer som de flesta av oss vinälskare kan upptäcka i vårt vin. 235 personer från nio olika kulturer över hela världen testades med 10 dofter som valts ut för att representera alla olika dofter…
Jeanette Gardner

Alsace-viner får ny märkning för sockerhalt

Från och med skörden 2021 kommer en standardiserad märkning för vinernas sockerhalt att krävas på alla vinetiketter i Alsace. Association of Alsace Wine Growers hoppas att systemet kommer förenkla för konsumenter och vinproffs. Balans mellan restsocker och syra är avgörande i vin, särskilt för vitt, därför spelar surhetsgraden i vin en roll i dess sötma….
Jeanette Gardner

Bolaget testar appen ”en sommelier i fickan”!

För alla er som vill veta mer om att matcha mat och vin – testa Systembolagets nya idé – ”en sommelier i fickan”! Systembolaget testar nu av en ny digital funktion, som heter Liknande vin, baserad på Artificiell Intelligens, som föreslår viner som passar kundens smak. Ett nytt sätt att få dryckesrådgivning! Liknande vin, finns som en…
Jeanette Gardner

Cava DO slog sitt största försäljningsrekord 2021

Att mousserande viner blir alltmer populära råder det ingen tvekan om. Cava har rapporterat en tillväxt på 17,3 % under förra året och nådde en försäljningsvolym på 252 miljoner flaskor. Mer än två tredjedelar av den totala försäljningen går på export. Cava hade därmed den högsta exporten av någon spansk DO 2021. Enbart i USA…
Jeanette Gardner

Regionen Abruzzo har fått egen IGT

IGT, Indicazione Geografica Tipica, är en av fyra ursprungs- och kvalitetsklassificeringar av vin i Italien. Vinregionen Abruzzo i centrala Italien har nu fått sin egen IGT, vid namn Terre d’Abruzzo. Konsortiet för Wines of Abruzzo, menar att detta ökar regionens erkännande av vinerna och dess kvalitet samt skapar en gemensam identitet men en stark regional…
Jeanette Gardner

När är det öppet på Bolaget i påsk?

Liten påminnelse inför påsken! Det är som vanligt planering som gäller! Torsdag 14 april (Skärtorsdag): Ordinarie öppettid Fredag 15 april (Långfredag): Stängt Lördag 16 april (Påskafton): Alla butiker öppet till 15.00 Söndag 17 april (Påskdagen): Stängt Måndag 18 april (Annandag påsk): Stängt
Jeanette Gardner

Enklare att välja hållbart på Systemet

6 av 10 konsumenter tycker det är svårt t tälja hållbart på Systembolaget visar en Norstat-undersökning som gjorts på uppdrag av Systembolaget där 1008 personer över hela landet svarat på frågor om hållbara val som konsument. Vid hyllan på Systembolaget känner många sig osäkra. Det största hindret när man vill handla hållbart vid köp av alkoholhaltiga drycker…
Jeanette Gardner

Star Wine List of the Year Sweden 2022 – alla vinnare!

Sveriges bästa vinlistor är korade och sommeliererna bakom dem firades av Star Wine List i Stockholm på söndagen, med flera av världens bästa sommelierer i juryn. PM & Vänner i Växjö blev den stora vinnaren. – Det är absolut en av de mest konsekventa listorna vi har sett, med både bredd och djup, och som…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.