Charles ellner champagne

Sida 93: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Årets svenska vinprofil korad

Johan Magnusson, välkänd sommelier, värderare och vinkällarägare, har korats till Sveriges vinprofil år 2013 av Munskänkarna. Johan, som varit en känd vinprofil sedan 1990-talet då han blev ordförande i Sommelierföreningen, har både hunnit med en chefsredaktörsposition på Dina Viner, varit VD för vinkällaren Grappe, värderat fina viner och gett ut flera böcker om ämnet samt har även sedan 2007 en egen vinkällare. Det var med andra ord inte särskilt svårt att hitta en god motivering för att ge Johan den fina utmärkelsen som årets vinprofil.

Assistant Editor

Systembolaget nekar till ökat prispåslag

Dagens Nyheter publicerade nyligen en helsidesartikel med titeln ”Allt dyrare droppar i glasen”, där det påstods att Systembolagets prispåslag ökat. En uträkning för hur pengarna för en 70-kronors vinflaska fördelades mellan Systembolaget, leverantören, producenten och skatter presenterades, och man kom fram till att systembolaget tog 3,50 kronor i fast påslag och 11 kronor i rörligt. Systembolaget nekar dock till denna uträkning då man menar att det rörliga påslaget är avsevärt lägre. 5,80 kronor är istället den korrekta summan enligt Systembolaget. Om en flaska kostar 70 kronor ska inköpspriset vara 30,50 kronor, skatt 16,19 kronor, moms 14 kronor och Systembolagets fasta och rörliga påslag totalt 9,30 kronor.

Assistant Editor

Systembolaget svarar på kritik från SvD

Svenska Dagbladet publicerade nyligen en artikel med titeln ”Så blir du lurad av Systembolaget” som beskrev hur etiketten med vinets ursprung inte alltid talar sanning. Artikeln påvisar att råvin importeras i bulk till Simrishamn i Skåne, där de i en fabrikslokal smaksätts, lagras och förpackas.

Assistant Editor

Frostangrepp på australiensiska vingårdar

I New South Wales, Australien, har frosten kommit tidigare än väntat i år, och vinproducenternas mister stora delar av skörden. Miljontals dollar förväntas gå förlorade i områdets vinindustri.

Assistant Editor

Gott om härliga vinnyheter i november

November anses vara en mycket bra vinmånad. Många vällagrade, spännande och högkvalitativa viner kommer ofta ut på marknaden under november, och detta år är inget undantag. Bland de vita nyheterna på Systembolaget ser vi guldkorn som Nicolaihof Riesling Federspiel (2006), Saint Clair Pioneer Block 10 Chardonnay (2010) och Soave-Bertani Classico (2011), medan röda som Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon (2011), Langhe Nebbiolo Scavino (2011) och Clos de los Siete (2010) står för några av de mest intressanta i sin kategori. Novembernyheterna kommer endast in till utvalda butiker, men kan specialbeställas över hela Sverige.

Assistant Editor

Ta ett glas vin för humöret!

Enligt en studie på spanska universitetet i Navarra kan vin hålla depressioner borta. Om det dricks i lagom mängd vill säga. 5500 testpersoner mellan 55 och 80 år har följts under sju års tid där deras vindrickarvanor studerades. Det visade sig att de som drack mellan två och sju glas i veckan löpte 32 % mindre risk för att drabbas av depression än de som inte drack något vin alls. Att vin kan ha en skyddande effekt mot hjärt- och kärlproblem såsom blodproppar och hjärtinfarkt har forskarna vetat länge. Då dessa åkommor uppstår av vissa liknande typer av reaktioner i kroppen som depression blev man inte särskilt förvånad när resultaten från Navarra kom fram. Det är däremot viktigt att hålla vindrickandet på en måttlig nivå – annars kan resultatet bli det motsatta.

Jeanette Gardner

Alkoholfritt till jul

Systembolaget presenterade nyligen en rad alkoholfria drycker som passar bra till julens alla festliga tillfällen. På vinfronten är det ett torrt, mousserande vitt från Richard Juhlin Blanc de Blancs som erbjuds. Denna producent anses vara en av världens främsta producenter av champagne. Vinet passar bra till fisk och skaldjur och kan till exempel ersätta nyårsnattens alkoholhaltiga motsvarigheter. Enligt Systembolaget har försäljningen av alkoholfria drycker fortsatt öka under det senaste året. Intäkterna ökar normalt under de varma sommarmånaderna, men även de alkoholfria varianterna har gått åt. Den sammanlagda ökningen av Systembolagets alla typer av alkoholhaltiga drycker uppgår till 7,3 % under halvåret januari-september 2013.

Assistant Editor

2013 det värsta vinåret i Europa

Odlingen av Europas, framför allt Frankrikes, druvor blev den tuffaste på fyrtio år. Hagel, regn och blåst har under året orsakat stora skador på vingårdarna och skördarna i alla vinkategorier förväntas bli sena och små. Detta enligt franska jordbruksministeriet FranceAgriMer. De sena skördarna innebär en stor risk för vinodlarna då ökad risk för nederbörd innebär ökad risk för ruttna druvor. Inte bara Frankrike har drabbats utan även Österrike med flera, där skörden för fjärde året i rad blir mindre än önskat. Vissa delar av Spanien och Italien kan däremot vara nöjda med odlingen, där skörden endast blev uppskjuten runt två veckor. Druvorna var då fullmogna och i gott skick.

Assistant Editor

Systembolaget fortsätter med hemleverans

Systembolaget utökar sin hemleverans. från och med den 7e oktober kan alla över 20 år i Stockholms län använda sig av systembolagets tjänst hemleverans, den 21 oktober lägger man till västerbottens län, 4 november Skåne län och den 18 november kommer systembolaget också att lvererera till Västernorrlands län.

Assistant Editor

Det blev en Tredjeplats för Arvid Rosengren

3:e oktober Arvid Rosengren bästa sommelier i Europa. Vi gratulerar Arvid Rosengren till vinsten i sommelier EM i och med det är han klar för VM i Argentina om tre år

Assistant Editor

Fortsatt positiv utveckling för ekologiskt vin

Ekologiska viner blir populärare i Sverige. Systembolaget ser ett ökat intresse av ekologiska viner och deras mål är att i framtiden ska 12 procent av alla viner som säljs i Sverige vara ekologiska. Idag är endast 2 % av vinerna som säljs ekologiska och med dagens globala miljömål är inte detta hållbart. Vinjournalen gläds åt denna nyhet och kommer att starta en egen guide om ekologiska viner där du kan läsa om systembolagets ekologiska viner samt hur hur man gör ekologiska viner

Assistant Editor

Implementering av ny sortimentsmodell i Systembolagets butiker

Från den 2 september så kommer Systembolagets butiker att ändras. Tills nu så har vin segmentet varit indelat primärt på grund av priset samt varusegment (rött, vitt, mousserande etc), men kommer från och med 2 september vara uppdelat per land följt av pris. Varugrupp kommer fortsättningsvis också vara första uppdelningen så konsument kommer hitta allt rött i en del av butiken och allt vitt i en annan.

Assistant Editor

Utforska

Fler artiklar

Omslagsbild med ett glas moscato och en bit kaka på ett fat.

Fräsch, söt Mocato till ostig päronpaj

Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.

Jeanette Gardner8 juli 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!