Charles ellner champagne

Sida 70: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Frankrike förlorar första platsen – igen!

De senaste åren har varit tuff för den franska vinindustrin. Frankrike har burit titeln som världens största vinproducent med stolthet fram till 2011. Men nu konstaterar Organisationen Internationale de la Vigne et du Vin efter 2015 analyser att Frankrike än en gång förlorat sin första plats som världens största vinproducerande land och exportör.  Trots en liten…
Jeanette Gardner

GLÖM INTE BORT ATT TÄVLA OM TAREQ TAYLORS NYA KOKBOK!

Gå in och läs intervjun med Tareq och anmäl dig till vårt nyhetsbrev om vin så har du chansen att vinna boken ”Mat som gör gott: ny vardag med Tareq Taylor” Vi drar en vinnare den 15 april och meddelar här. Lycka till!
Jeanette Gardner

Vinpionjär inom biogas

En vinproducent, VSPT Group, i regionen Molina i Maule i Chile, har som föregångare nyligen öppnat den första biogasanläggningen som heter Viña San Pedro. Anläggningen körs helt på avfall från den egna skörden och kommer att leverera cirka 60 % av energin till den största av företagets vingårdar i Molina. Det avfall som passerar genom bioanläggningen kommer att…
Jeanette Gardner

Skolbarnen ska lära sig om vin

2015 producerades nästan 5 miljarder liter vin i Italien och i varje av landets regioner finns det vingårdar. Så visst berättar lärare sedan årtionden om odling och skörd av grönsaker samt om vindruvor och vinproduktion eftersom produktionen har en stark nationell historia. Nu vill man ta det ett steg längre. Det är organisationen Sinistra Ecologia…
Jeanette Gardner

Vinflaska med WiFi och pekskärm?

Nu kan man få en vinflaska utrustad med pekskärm och en massa tekniska detaljer – om man vill. Grejen är dock att pekskärmen ständigt behöver sättas om och den endast är kompatibel med speciella vinpatroner. Det är en start-up företag i Boston som nu lanserar det så kallade Kuvéevinet. Men idén har blivit både hånad…
Jeanette Gardner

Robot används i vinproduktion

Roboten Genesis, en ”vinfermentor”, föddes i ett forskningscenter i Italien för att effektivisera produktionen av vin och den används i italienska regioner som Piedmonte, Kalabrien, Sicilien, Sardinien och Toscana. Roboten har vissa likheter med R2Ds i Star Wars. Den här lilla krabaten har huvud, kropp och handtag som ser ut som öron och den ska…
Jeanette Gardner

Längre öppettider i pubar på drottningens 90-årsdag

Brittiska pubar kommer att tillåtas att hålla öppet längre under två dagar i juni för att hedra drottningens 90-årsdag, bekräftade premiärminister David Cameron i veckan. ”Vi kommer att förlänga pubarnas öppettider den 10 och 11 juni för att fira Hennes Majestät Drottningens 90-årsdag” blev svaret på en förfrågan om förlängning som British Beer och Pub Association…
Jeanette Gardner

En vinvärld tar farväl

Den kände vinmakaren Henri Bonneau, 78 år, har avlidit i Châteauneuf-du-Pape i södra Rhône. Bonneau var en 12: e generationens vinodlare som började göra vin 1956. Vinmagasinet Decanter anser att Bonneau var en av vår tids största gastronomiska finsmakare men framförallt en vinets mästerblandare som tog sig friheter med olika druvsorter och skapade en hel…
Jeanette Gardner

Kaliforniens vingårdar kan pusta ut

I över ett år har några av Kaliforniens största vinproducenter suttit i en uppmärksammad rättstvist och stått anklagade för att i ”hemlighet skulle förgifta vinkonsumenter” med för höga halter av arsenik. Det har totalt gällt 83 vinmärken. California Wine Institute (samlingsorgan för vinodlarna) argumenterade i domstol att vingårdarna genom att inte ange förekomsten av arsenik…
Jeanette Gardner

50-åriga vinstockar mejades ner av pensionärer

En grupp spanska pensionärer körde fel när de semestrade i det pittoreska Vall del Riu Corb i Katalonien. Gruppen körde ett flertal Suv:ar och letade de efter en restaurang i området, men körde fel och tog istället in på en grusväg genom lokala vingårdar. När de försökte vända bilarna fastnade de i leran och man…
Jeanette Gardner

Den som väntar på något gott….

Tydligen väntade nästan alla Sveriges vinentusiaster på att lägga beslag på åtminstone en flaska av det exklusiva libanesiska Chateau Musar ’88. Tyvärr hade Systembolaget endast fått in 24 flaskor av denna årgång som höjts till skyarna av kritiker. Chateau Musar kan beskrivas som ett fylligt, kryddigt och mustigt vin som är mycket representativt och typiskt…
Jeanette Gardner

Drömjobbet handlar om vin och öl

På en vingård eller på ett bryggeri vill de allra flesta jobba, visar en ny brittisk studie. Inte enbart unga personer tycker att drömjobbet handlar om att antingen brygga öl eller göra eget vin. Så många som 9% av de 2000 tillfrågade britter anser att jobba med vin- eller ölframställning skulle vara den idealiska drömkarriären. Låter…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.