Charles ellner champagne

Sida 68: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Futuristisk pop-up vinbutik

6op-up butiker och restauranger verkar vara den senaste trenden inom gastronomi och vinvärld. I samband med London Wine Week öppnade Aldi en kortvarig futuristisk, fristående vinbutik av trä och glasdisplayer i högteknologisk anda. Idén var att shoppare kunde använda surfplattor i shoppen för att söka vininformation, hitta menyförslag samt prova viner och handla förstås. Aldis…
Jeanette Gardner

Nya rån mot Systembolaget

Systembolaget på Kungsgatan i Eskilstuna drabbades i förra veckan av ett rån. När de anställda kom till jobbet på morgonen upptäcktes brottet. Polisen antar att tjuvarna tagit sig in genom en nödutgång i ett närbeläget kafé i Gallerian och på så sätt kunnat bryta sig in i Systembolagets lagerlokal. Polisen har börjat en teknisk undersökning…
Jeanette Gardner

Årets bästa svenska viner provsmakas

Årets bästa svenska viner kommer att provsmakas på Grappe i juni. Av 40 viner valdes de 10 bästa ut av Föreningen Svenskt Vin. Vinerna som vann kommer från vingårdarna Domän Sånana, Flyinge Vingård, Mellby nr5 Vingård, Snårestad Vingård, Södåkra Vingård, Vingården Stora Boråkra, Vingården i Åhus och Österlenvin. Dessa viner presenterar föreningen nu på Vinkällaren…
Jeanette Gardner

Världens dyraste vin en bluff?

Sex vintageflaskor av det mytomspunna vinet Romanée Conti Domain i Bourgogne drogs tillbaka i sista minuten på en auktion i Geneve på grund av att man ifrågasätter om vinet nu är autentiskt. Det var auktionshuset, Bagheera Wines, som ville kontrollera äktheten av alla flaskorna i försäljningen. Michael Ganne, chef för Bagheera, säger: ”Om det finns…
Jeanette Gardner

Carlsbergs backar till 1883

Carlsbergs forskningslaboratorium som startades år 1875 för att utveckla vetenskapen om malt, bryggning och jäsning, har återskapat ett öl med exakt samma originaljäst och teknik som revolutionerade bryggarkonsten för 133 år sedan. Den gamla jästen, som under sent 1800-tal skapade föregångaren till dagens moderna lager, har överlevt i en flaska i Carlsbergs källare. – Utan…
Jeanette Gardner

Från 100 till 1000 – lansering av ny vinskala

Det har länge pratats om att den traditionella 100-poängskalan för att bedöma vin inte är tillräcklig. Nu har Wine Lister utvecklat en ny betygskala där man tar vinets pris och tillgång i beräkning. Man lanserar alltså ett ”360-graders perspektiv” där även det materiella värdet av fina viner tas med. Läs en tidigare artikel om 100-skalan här. …
Jeanette Gardner

Smart app för fiskälskaren

Så här på sommaren grillar och äter vi mycket fisk. Då kanske man behöver svar på massor av frågor: är fisken är röd eller grönlistad, vilket vin eller öl som passar bäst till en särskild fiskrätt, ett fisklexikon, svar på frågor som var gäddan har fångats, tips på hur fisken ska tillagas eller om du bara vill…
Jeanette Gardner

Grattis Fredrik Lindfors, du vann SM i sommelierie!

Fredrik Lindfors, ny chefsommelier på Grand Hôtel, blev i helgen utsedd till svensk mästare när SM i sommelierie gick av stapeln i Vinterträdgården i Stockholm. Förutom en stor erfarenhet, har Fredrik en filosofie kandidatexamen som sommelier och har tidigare arbetat på bland annat på Operakällaren och som barchef på Cadierbaren. Han kom dessutom på första plats…
Jeanette Gardner

Champagne tema på Vinjournalen!

Nu i vår firar vi en hel del. Svenska flaggans dag, mors dag, studenten och bröllop… Inför vårens festligheter kör vi ett Champagnetema som börjar onsdagen den 18 maj och 2 veckor framåt. Du får lära dig allt om de festliga bubblorna! * det här äter du till Champagne * spännande och goda Champagnetips på…
Jeanette Gardner

Limited Edition för The Who

Roger Daltrey, grundare och sångare i det legendariska brittiska rockbandet The Who, släpper en Champagne i ära till bandets stundande 50-årsjubileum. Champagne Cuvée Roger Daltrey produceras i en begränsad upplaga av Champagnehuset Charles Orban, som ligger i byn Troissy i Marne-dalen och den produceras av druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. På flaskans etikett…
Jeanette Gardner

Ingen mer primörkritik för Parker

Den internationelle vinkritikern Robert Parker som är mest känd för att under de senaste 4 decennierna ge sitt omdöme om de olika årgångarna i Bordeaux. I söndags meddelade den både älskade och fruktade Parker att han nu ger vinets stafettpinne vidare till en efterträdare, enligt vad han själv skriver i din tidning Wine Advocate. Detta…
Jeanette Gardner

10 bästa vinresmålen 2016

Vinresor blir alltmer populära, kanske för att man vill slå flera flugor i en smäll. Uppleva härlig natur, se hur produktionen faktiskt går till, kanske till och med få hjälpa till och samtidigt provsmaka goda viner. Tidningen Wine Enthusiast har korat de 10 bästa vinresmålen för i år och en del destinationer kanske förvånar?  …
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.