Ekologiskt viner

Märkningar att hålla utkik efter för Ekologiskt vin

Jeanette Gardner · 2 september 2012
green-energy-green-grass-on-lightbulb-surface
På denna sida

På Systembolaget har de ekologiska vinerna alltid en märkning. Den vanligaste för svenskproducerade viner är KRAV-märkningen som de flesta känner igen. Vingårdar som arbetar under KRAVs regler har ofta striktare standard än resten av de certifierade ekologiska vingårdarna inom EU.

De flesta av världens viner produceras dock utanför Sveriges gränser, och då finns det andra certifieringar att leta efter. För franska viner gäller framför allt AB-certifikatet. ICEA utmärker de italienska, och i övriga Europa står ECO för ekologiskt odlade viner. Är du ute efter ett biodynamiskt vin är det samma märkning som används över hela Europa: Demeter. Handlar du på Systembolaget är det dock enkelt att hitta ett ekologiskt odlat vin då deras egna gröna symbol används oavsett ursprungsland.

Dricker du ett vin med Systembolagets gröna märkning har du gjort ett klokt val, men du kan fortfarande inte vara helt säker på att du inte får i dig något kemiskt ämne. Trots de gedigna kontrollerna som utförs i varje EU-land finns det aspekter man inte kan påverka vid vinodling. Väder och vind är en av dem. Kemikalier kan spridas via grundvattnet eller genom vinden, så även om man följt reglerna för ekologisk vinodling kan små mängder kemiska ämnen, från till exempel en närliggande fabrik, sprida sig till vingården. Detta är förstås i regel mycket små mängder som har minimal, om ens någon inverkan på slutprodukten.

Vi talade tidigare om skillnaden mellan ekologiskt vin och ekologiskt odlat vin. Sedan 2012 är det faktiskt möjligt för vingårdarna att få själva vintillverkningsprocessen ekologiskt certifierad. För att få en sådan certifiering måste alla aspekter av framställningen hållas i åtanke. Det handlar inte bara om att endast ekologiska produkter får användas, utan man är också noga med klimatpåverkan vid tillverkningen. Transporter, förpackningar och liknande måste enkelt formulerat främja ett hållbart klimat. För att hitta dessa viner måste du däremot göra efterforskningar om vingården på egen hand.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vanliga frågor

Vilka märkningar ska jag leta efter för ekologiskt vin på Systembolaget?
På Systembolaget finns en grön symbol för ekologiska viner, oavsett ursprungsland. För svenska viner är KRAV-märkningen vanligast, medan franska viner ofta har AB-certifikatet, italienska ICEA och andra europeiska ECO.
Vad är skillnaden mellan ekologiskt vin och ekologiskt odlat vin?
Ekologiskt odlat vin innebär att druvorna odlats ekologiskt, men själva vinframställningen kanske inte är certifierad. Sedan 2012 kan även vintillverkningsprocessen certifieras, vilket kräver hänsyn till klimatpåverkan, transporter och förpackningar.
Vad betyder Demeter-märkningen på vin?
Demeter är en certifiering för biodynamiska viner, som används över hela Europa. Den innebär strikta regler för odling och framställning, med fokus på helhetssyn och hållbarhet.
Kan ekologiska viner innehålla kemikalier?
Ja, små mängder kemikalier kan spridas via grundvatten eller vind från närliggande fabriker, även om vingården följer ekologiska regler. Dessa mängder är dock mycket små och påverkar knappast slutprodukten.
Vilken certifiering är vanligast för svenska ekologiska viner?
Den vanligaste certifieringen för svenska ekologiska viner är KRAV-märkningen, som ofta har striktare standard än EU:s ekologiska regler.

Mer i Ekologiskt viner

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.