
Valpolicella Classico Superiore är ett rött vin från Italien som är känt för sin rika smak och komplexa karaktär. Detta vin är gjort av en blandning av druvor, inklusive Corvina, Rondinella och Molinara, som ger det en unik smakprofil. Vinet har en djup röd färg och en doft av mörka bär, kryddor och en antydan av choklad. Smaken är fyllig och fruktig med mjuka tanniner och en lång eftersmak. Valpolicella Classico Superiore är ett utmärkt val för att para ihop med rött kött, vilt och ost. Det är en av de mest kända vinerna från Valpolicella-regionen och är ett måste för alla vinälskare som vill uppleva en autentisk italiensk vinupplevelse.

Italienska vinetiketter kan verka förvirrande, men de följer ett tydligt system. Leta efter termer som DOC (Denominazione di Origine Controllata) och DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), som visar att vinet kommer från en kontrollerad och godkänd region. Namn som Chianti Classico DOCG eller Barolo DOCG anger inte bara ursprungsregionen, utan även en hög kvalitetsnivå. Du ser oftast också druvsort, årgång och producent på etiketten.
Ny inom italienskt vin? Börja med dessa lättillgängliga rödviner:
Dessa viner är lätta att hitta och uppskattas även utan mycket vinkunskap.
Att para italienskt rödvin med rätt mat lyfter hela måltiden. Här är enkla tips:
Börja gärna med regionala kombinationer – vin och mat från samma område fungerar ofta bäst ihop.
Valpolicella Classico Superiore är en kvalitetsklassificering för röda viner från Valpolicella-området i norra Italien.
Valpolicella Classico Superiore görs huvudsakligen av druvorna Corvina, Rondinella och Molinara.
Valpolicella Classico Superiore har en fruktig och kryddig smakprofil med inslag av körsbär, plommon och lakrits.
Valpolicella Classico Superiore passar bra till rätter med rött kött, vilt och mogna ostar.
Valpolicella Classico Superiore kan lagras upp till 10 år, men det beror på årgång och producent.