
Bardolino är en liten stad vid Gardasjön i norra Italien, känd för sina röda viner. Bardolino-viner är gjorda av druvor som odlas i regionen, inklusive Corvina, Rondinella och Molinara. Dessa druvor ger vinet en mjuk och fruktig smak med toner av körsbär och plommon. Bardolino-viner är lätta och friska, vilket gör dem till en perfekt följeslagare till pasta, pizza och andra italienska rätter. De är också utmärkta som aperitifviner eller för att njuta av på egen hand. Bardolino-viner är en av Italiens bäst bevarade hemligheter och är ett måste för alla vinälskare som vill upptäcka nya smaker och upplevelser.

Italienska vinetiketter kan verka förvirrande, men de följer ett tydligt system. Leta efter termer som DOC (Denominazione di Origine Controllata) och DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), som visar att vinet kommer från en kontrollerad och godkänd region. Namn som Chianti Classico DOCG eller Barolo DOCG anger inte bara ursprungsregionen, utan även en hög kvalitetsnivå. Du ser oftast också druvsort, årgång och producent på etiketten.
Ny inom italienskt vin? Börja med dessa lättillgängliga rödviner:
Dessa viner är lätta att hitta och uppskattas även utan mycket vinkunskap.
Att para italienskt rödvin med rätt mat lyfter hela måltiden. Här är enkla tips:
Börja gärna med regionala kombinationer – vin och mat från samma område fungerar ofta bäst ihop.
Bardolino-viner är röda viner som produceras i Bardolino-området i norra Italien.
Bardolino-viner görs huvudsakligen av druvorna Corvina, Rondinella och Molinara.
Bardolino-viner har en fruktig smakprofil med toner av röda bär och kryddor.
Bardolino-viner passar bra med lättare maträtter som pasta, risotto och grillat kött.
Bardolino-viner bör serveras vid en temperatur på 16-18 grader Celsius för att framhäva dess smaker och dofter på bästa sätt.