Rött vin från Amarone della Valpolicella
En komplett och uppdaterad vinguide för Röda viner från Amarone della Valpolicella sålda i Sverige
Välkommen till vår fulländade vinguide – din nyckel till Amarone della Valpolicellas rödvinsrika traditioner!
Utforska vår globala vinguide och lär dig allt om röda viner från Amarone della Valpolicella i Venetien, Italien, som pryder hyllorna på Systembolaget i Sverige. Dessa kraftfulla viner erbjuder intensiva smaker av torkad frukt, kryddor och choklad. Läs mer på Vinjournalen.se – din guide till Venetiens röda viner.
Filter
Alla Rödviner från Amarone della Valpolicella
Redaktionens utvalda produkter
Röda Viner från Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella är en av Italiens mest kända och uppskattade röda viner. Det är ett vin som tillverkas av torkade druvor, vilket ger det en intensiv och koncentrerad smak. Vinet är fylligt och kraftfullt med toner av mörka bär, choklad och kryddor. Det är ett vin som passar utmärkt till kraftiga kötträtter och mogna ostar. Amarone della Valpolicella är ett vin som kräver tid och tålamod för att utvecklas fullt ut, men när det väl gör det är det en upplevelse för alla sinnen. Det är ett vin som verkligen visar upp den höga kvaliteten på italienska viner och är ett måste för alla vinälskare att prova.
Tips – Vår Vinguide för Röda viner från Amarone della Valpolicella
Italienska rödviner – Fakta, tips och rekommendationer
Förstå italienska vinetiketter
Italienska vinetiketter kan verka förvirrande, men de följer ett tydligt system. Leta efter termer som DOC (Denominazione di Origine Controllata) och DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), som visar att vinet kommer från en kontrollerad och godkänd region. Namn som Chianti Classico DOCG eller Barolo DOCG anger inte bara ursprungsregionen, utan även en hög kvalitetsnivå. Du ser oftast också druvsort, årgång och producent på etiketten.
Topp 5 italienska rödviner för nybörjare
Ny inom italienskt vin? Börja med dessa lättillgängliga rödviner:
- Chianti Classico – Lätt, fruktig och perfekt till pizza.
- Montepulciano d’Abruzzo – Mjuk och rund, enkel att tycka om.
- Dolcetto d’Alba – Fruktig och fräsch, passar till vardagsmat.
- Nero d’Avola – Fyllig och kryddig, en favorit från Sicilien.
- Valpolicella – Lätt kropp med en liten bitterhet, utmärkt till pasta.
Dessa viner är lätta att hitta och uppskattas även utan mycket vinkunskap.
Mat- och vinkombinationer med italienska rödviner
Att para italienskt rödvin med rätt mat lyfter hela måltiden. Här är enkla tips:
- Sangiovese-baserade viner (som Chianti): Passar bra med tomatbaserad pasta och grillat kött.
- Nebbiolo-viner (som Barolo): Matchar fint med tryffelrätter och lagrad ost.
- Nero d’Avola: Perfekt till kryddiga korvar eller rostade grönsaker.
- Valpolicella: Tillräckligt lätt för antipasti eller till och med en tonfiskstek.
Börja gärna med regionala kombinationer – vin och mat från samma område fungerar ofta bäst ihop.
Frågor och Svar
Amarone della Valpolicella är en typ av rött vin som produceras i Valpolicella-området i norra Italien.
Amarone della Valpolicella görs huvudsakligen av tre druvor: Corvina, Rondinella och Molinara.
Druvorna torkas på mattor i flera månader för att koncentrera smakerna och sockerhalten. Sedan pressas de och jäser i ståltankar eller fat under flera veckor.
Amarone della Valpolicella passar bra med rätter som innehåller rött kött, vilt, mogna ostar och choklad.
Amarone della Valpolicella kan lagras i upp till 20 år eller mer, beroende på årgång och förvaringsförhållanden.