Tanniner ger vinet beska och strävhet.
Ämnet tannin utvinns ur druvskalen, men kan även utsöndras ur ekfat, kärnor och stjälkar. Tanninrika unga viner vinner på lagring, då tanninerna avtar.
måndag 6 juli 2020
måndag 6 juli 2020
Tanniner ger vinet beska och strävhet.
Ämnet tannin utvinns ur druvskalen, men kan även utsöndras ur ekfat, kärnor och stjälkar. Tanninrika unga viner vinner på lagring, då tanninerna avtar.
Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka Vinjournalen.se.