Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.

Hö i vin-sammanhang betyder att vinet har en hög syrahalt. Det ger en frisk och fräsch smak och gör att vinet passar bra till mat med hög fetthalt eller”Hö” i vinsammanhang kan referera till en doft eller smak som liknar det av nyklippt eller torkat gräs. Detta är oftast vanligt i vissa typer av vita viner, speciellt de som är unga och friska. ”Hö”-karaktären kan bidra till vinets komplexitet och ge en känsla av landsbygd eller natur.

Läs om andra vinords betydelse

Frågor och Svar

Hö i vin-sammanhang är en doftoch smakbeskrivning som kan förekomma i viner. Det beskrivs som en torr, stråaktig och höliknande doft och smak.

Höiga toner kan förekomma i både vita och röda viner, men är vanligast i viner som är gjorda av druvor som växer i torra och soliga klimat.

Hö kan kombineras med andra doft- och smakbeskrivningar i vin, såsom citronskal, örter, gröna äpplen, vitpeppar, gräs, mineraler eller honung. Dessa kombinationer kan variera beroende på vinets stil, druvsort och region, men syftar till att förstärka och komplettera varandra.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Fler artiklar