Grön banan
Grön banan i vin-sammanhang betyder att vinet är ungt och inte har fått mogna tillräckligt länge. Det kan kännas syrligt och friskt, men kan behöva lagras några år för att utveckla mer komplexa smaker.
Frågor och svar om Grön banan:
Vad menas med en grön banan i vin-sammanhang?
En grön banan i vin-sammanhang syftar på en omoget druvklase som har skördats för tidigt.
Hur påverkar en grön banan smaken på vinet?
En grön banan kan ge vinet en bitter smak och en obalanserad syra.
Hur undviker man att få med grön banan i vinet?
För att undvika att få med grön banan i vinet är det viktigt att skörda druvorna vid rätt tidpunkt när de har mognat tillräckligt.