Ja, eukalyptus kan användas som smakämne i vissa viner, särskilt röda viner från Australien.
Eukalyptus kan bidra med en frisk och kryddig doft och smak av mint, mentol och örter.
Eukalyptusnoter passar bäst med röda viner som Shiraz, Cabernet Sauvignon och Merlot, särskilt de från Australien Kalifornien.